披薩被認為是一種受歡迎的意大利菜 傳統的披薩是一種薄薄的蛋糕，覆蓋著各種餡料。 今天，我們將與您分享一些有趣的披薩和香腸食譜。
香腸和奶酪比薩
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 1,5項;
- 發酵粉 - 捏;
- 水煮沸 - 100毫升;
- 橄欖油 - 4湯匙。 勺子。
對於填充：
- 磨碎的奶酪 - 6湯匙。 匙;
- 香腸 - 3件;
- 番茄醬 - 4湯匙。 匙;
- 香料。
準備
用羊皮紙羊皮紙覆蓋。 在一個碗中，將發酵粉和麵粉混合，逐漸倒入水和橄欖油。 我們用手揉麵團並將其鋪在麵粉覆蓋的表面上。 烤箱預先點燃，並加熱至190℃ 在披薩盤上鋪上披薩的基礎，用番茄泥加油，大量地用磨碎的奶酪入睡。 香腸從電影中清除，切成薄片並分佈在比薩餅的表面上。 現在把鍋放在烤箱裡烤15分鐘。
香腸和西紅柿比薩
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 1,5項;
- 幹酵母 - 15克;
- 牛奶 - 1項;
- 黃油 - 3湯匙。 勺子。
對於填充：
- 400克香腸;
- 硬奶酪 - 200克;
- 燈泡 - 1個;
- 番茄 - 5個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蛋黃醬 - 150毫升;
- 香料。
準備
在一個深碗裡，倒入麵粉，加入鹽，切成黃油的黃油，然後用手揉搓。 然後我們引入用溫牛奶稀釋的酵母，混合，倒入麵粉並混合麵團。 然後將其卷在烤盤上並去填充物。 西紅柿是我的，切成中等大小的片。 香腸從包裝中釋放出來，切成圓圈。 將燈泡和大蒜清潔並切碎。 所有配料都是鹽漬的，放在口味上，鋪在麵團上，均勻分佈，充分撒上磨碎的奶酪，並用蛋黃醬澆灌。 現在我們將比薩送到預熱的烤箱中，並在170℃的溫度下烤30分鐘。
配香腸披薩配方
配料：
- 比薩餅基地;
- 乳製品香腸 - 300克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 黃瓜 - 2片;
- 堅硬的芝士 - 200克;
- 蒔蘿綠色 - 1束;
- 橙汁 - 20毫升。
對於醬油：
- 薄荷葉 - 50克;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 檸檬汁 - 30毫升。
準備
奶酪在小煎鍋上擦。 香腸從包裝中釋放出來並切成圓圈。 黃瓜洗淨，切成條狀。 薄荷葉被沖洗，乾燥，切碎。 大蒜通過印刷機進行清潔和擠壓。 此外，我們混合在一碗薄荷葉，蒔蘿綠色，酸奶油和檸檬汁。 在比薩餅的基礎上，放置香腸，黃瓜，大蒜，撒上奶酪和帶酸奶油醬的油脂。 將烤披薩放入預熱的烤箱中烤15分鐘，然後放入橙汁倒入。
香腸和蘑菇比薩
配料：
- 準備好的酵母麵團;
- 牛奶香腸 - 10個;
- 生香腸 - 200克;
- 新鮮香菇 - 250克;
- 堅硬的芝士 - 200克;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 勺子。
準備
準備好的酵母麵團捲成薄層並放在桌子的邊緣，切成切片的香腸。 現在比薩餅的邊緣被小心地綁起來，做出小切口並將其翻轉放在烤盤上。 之後，我們開始用餡填充披薩。 麵團用番茄醬和蛋黃醬的混合物潤滑。 將蘑菇加工，切成盤子，在平底鍋中煎炸，鋪開下一層。 接下來，把香腸切成片，在麵團表面漂亮地舖設，在上面撒上磨碎的奶酪，然後在烤箱中烤香腸邊烤披薩，直到熟。