可能有很多家庭主婦，有這麼多的煎餅食譜。 其中一些是用牛奶煮熟的，另一些則是 - 在水中，有人使用開菲爾。 我們現在會告訴你如何在一個 發酵的女人 上做薄煎餅。 用這種方法煮熟後，它們變得極其細膩。
一個發酵的女人煎餅的食譜
配料：
- 麵粉 - 9湯匙。 匙;
- 發酵烤牛奶 - 500毫升;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋 - 3件;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 鹽 - 捏。
準備
雞蛋闖進一個碗裡，然後用打蛋器打蛋。 當泡沫出現時，加入鹽，糖和拂。 我們倒入發酵的發酵牛奶，加入蘇打水，麵粉並攪拌好麵團。 用一塊脂肪加熱煎鍋，倒入麵團，翻起鍋，均勻分佈。 雙面煎煎餅。
用發酵的烤牛奶煎餅
配料：
- 麵粉 - 120克;
- 發酵烤牛奶 - 500毫升;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋 - 3件;
- 黃油 - 60克;
- 植物油 - 15毫升;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 沸水 - 80毫升;
- 鹽 - 捏。
準備
用鹽和糖混合雞蛋和攪拌機。 然後，我們倒入發酵的烤牛奶，徹底混合所有東西，直到均質塊。 我們倒入過篩的麵粉，加入用醋熄滅的蘇打水，並將麵團拌勻。 現在，我們倒入植物油，混合，並用薄薄的涓涓細流倒入開水，同時仍然用拂子攪拌麵團。 保持15分鐘。
煎鍋徹底加熱，第一次用植物油潤滑。 此外，這不是必需的，因為油包含在測試中。 首先煎一面煎，然後翻炒兩面。 我們把它們鋪在盤子上，用黃油潤滑。
用發酵乳和牛奶煎餅
配料：
- 發酵烘焙牛奶 - 250毫升;
- 牛奶 - 250毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵粉 - 0.5茶匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 150克;
- 植物油 - 20毫升;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 香蘭素 - 品嚐。
準備
我們將發酵牛奶與牛奶混合，打入雞蛋，加入糖和鹽，並用花冠徹底攪拌。 我們用發酵粉和香草醛一起篩分麵粉。 將乾混合物添加到其餘成分中並揉成麵團。 我們倒入植物油。 煎鍋加熱，用植物油塗抹，兩面烤薄煎餅，直至呈金黃色。
一個發酵的女人薄薄煎餅
配料：
- rjazhenka - 1杯;
- 喝酸奶 - 1杯;
- 雞蛋 - 1個;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 冷開水 - 200毫升;
- 植物油 - 150毫升;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 麵粉 - 1杯;
- 黃油。
準備
用糖打蛋，直到泡沫強烈，加入水和植物油，再次攪拌。 之後，倒入發酵 酸奶 和 酸奶 。 加入汽水和麵粉，再攪拌好麵團。 用兩面加熱的煎鍋烘烤。 準備好的煎餅鋪在盤子上的盤子上，並塗上黃油。 最好用熱酸奶油，果醬或果醬。 順便說一句，如果您使用水果片喝酸奶，它會非常美味。
奶油煎餅發酵的女人
配料：
- 發酵烤牛奶 - 500毫升;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 2杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 植物油 - 75毫升;
- 沸水 - 400毫升;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 鹽 - 捏。
準備
我們拌上醬汁，鹽和糖。 加入篩過的麵粉並徹底混合麵團。 小量倒入開水，並迅速攪拌。 我們開著雞蛋，倒入植物油。 再次，我們混合好。 我們用加熱的煎鍋烘烤煎餅，用植物油塗抹在兩側。