魚和米飯蛋糕是任何盛大晚宴或餐桌的節日小吃的絕佳選擇。 準備了這樣一道菜，你肯定會吸引大家的烹飪技巧，客人一定會要求補充。 大米魚餅非常美味，開胃和健康。 我們來看看如何烹飪。
魚糕配方米飯
配料：
- 酵母麵團 - 1公斤;
- 新鮮冷凍的毛鱗魚 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大米 - 0,5項;
- 土豆 - 2件;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
麵團分成兩部分，一部分較小，將烤盤放在底部。 在上面，佈置所有其他成分。 首先，去皮和切碎的土豆，然後洋蔥圈，然後洗滌，內臟和毛鱗魚去除，然後煮熟的米飯，再次一層土豆。 從上面覆蓋整個填充剩餘麵團的一層，並小心地切割邊緣。 我們用毛鱗魚和大米在預熱的180度烘箱中烘烤蛋糕50分鐘。
與鯰魚和大米的餡餅
配料：
對於測試：
- 幹酵母-10克;
- 水 - 1項;
- 麵粉 - 600克;
- 糖 - 30克;
- 植物油 - 40毫升;
- 鹽 - 捏;
- 黃油 - 250克。
對於填充：
- 鯰魚片 - 600克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥紅 - 2個。
準備
在融化的黃油中，倒入一杯溫水，加入麵粉，鹽和酵母，揉成均勻的麵團。 然後把它放在溫暖的地方，放置約1.5小時。 同時，我們準備填充物：在少量油中，輕輕煎魚，將洋蔥切成半環。 走近的麵團被分成兩個不相等的部分，其中大部分滾到烤盤上，形成小側邊。 在上面擺放填充物 - 第一條魚，然後放洋蔥。 如果需要，可用香料加鹽。 在填充物上放上一層麵團並夾住邊緣。
餡餅的表面用打蛋器潤滑並送至預熱的190度烤箱約25分鐘。
三文魚配米飯
配料：
- 三文魚略咸 - 300克;
- 泡芙酵母麵團 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 大米 - 1項;
- 蔥。
準備
在烤盤中，放上用於烘烤的紙張和油脂和黃油。 將兩片麵團翻出並將其中一塊放在模具的底部。 我們從鱗片上清理魚塊並切成小塊。 洋蔥細細切碎，雞蛋煮熟，從殼上剝下，切成立方體。 現在鋪設所有圖層：米飯，蔥，雞蛋和魚塊。 從上面我們用麵團的後半部分覆蓋餡餅，分割邊緣，用黃油塗上油脂並撒上糖。 我們將表格發送到預熱的烤箱中，並在180度的溫度下烘烤45分鐘，直到形成結殼。
罐頭食品和大米蛋糕
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 1公斤;
- 幹酵母-10克;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 水 - 2件物品;
- 植物油 - 3湯匙。 勺子。
對於填充：
- 煮米飯 - 1件;
- 油中罐裝魚 - 400克;
- 洋蔥 - 3個;
- 煮雞蛋 - 5個;
- 鹽，胡椒，香料 - 品嚐;
- 黃油 - 用於油炸。
準備
從可用的配料中，揉勻，不粘的麵團，放在溫暖的地方40分鐘。 與此同時，我們正在準備填充物：我們用叉子揉罐，加入米飯，切碎的雞蛋並小心翼翼
將生麵團揉搓並分成2份相同大小的部分。 我們將一半放入烤盤中，然後用餡料填充蛋糕並覆蓋麵團的第二部分，小心分開邊緣。 我們將表格發送到烤箱，並在180度的溫度下烘烤30分鐘。
為了讓餐桌多樣化，您可以嘗試用魚和 魚倒入蛋糕 的食譜。