一種普通的日常菜，適合任何裝飾的意大利面，煮土豆，以及任何粥都是醬。 這道菜製作簡單，具有極好的口感和美味的香氣。 作為基礎，你可以吃任何肉或蘑菇。
如何從雞肉煮美味的肉汁？
配料：
- 雞肉（肉） - 450克;
- 洋蔥 - 125克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 小麥粉 - 55克;
- 月桂葉 - 2件;
- 植物精煉油;
- 香料 - 品嚐;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
準備調味醬，將預先洗淨並烘乾的雞肉切成大約半厘米至兩厘米的大小，然後放入帶預熱精製油的煎鍋中。 我們把肉從各個方面加熱到高溫，攪拌並轉移到平底鍋或深鍋裡。
在同一個煎鍋中，倒入少許油，放入一個乾淨切碎的洋蔥。 炒5分鐘，然後將胡蘿蔔切成小塊或薄的秸稈，再煎7分鐘。 我們將煎鍋的內容物轉移到肉上，倒入純淨的開水，直到它完全覆蓋住內容物，並在其上面高出約3厘米高。 用鹽，胡椒粉和最喜歡的調料把菜切成片，扔出月桂葉，煮沸。 我們將火焰強度降至最低，用蓋子蓋住容器並保持四十分鐘。
之後，倒入少量細水，用少量水粉稀釋，持續劇烈攪拌，再放7分鐘。
如何烹飪豬排？
配料：
- 豬肉（肉） - 650克;
- 洋蔥 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 小麥粉 - 55克;
- 番茄醬 - 35克;
- 月桂葉 - 2個;
- 新鮮蔬菜可供選擇 - 品嚐;
- 黑胡椒和香辣豌豆 - 品嚐;
- 植物精煉油;
- 香料可供選擇 - 品嚐;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
任何豬肉圓角部分都經過清洗，仔細乾燥，用中型吸管或方塊碾碎。 然後將準備好的肉放在一個油炸鍋，炒鍋或大鍋中，加熱後的精煉油，讓它從各個方面變成棕色，記住要定期攪拌。 同時，在另一個鍋裡，我們通過先前清潔過的切碎的洋蔥，將胡蘿蔔切成植物油，並將其轉移到豬肉中。 將所有油炸在一起再過幾分鐘，然後倒入麵粉，攪拌，加入番茄醬，一分鐘後倒入所有大約五百毫升容量的陡峭沸水。 再將菜餚的內容攪拌一分鐘，然後蓋上蓋子。 將火力減至最低，讓肉汁流動三十分鐘。
之後，用鹽和黑胡椒粉調味，放入黑胡椒和香辣胡椒，月桂葉，任何香料調味品，再燉15分鐘。 在烹飪過程結束時，我們扔一小塊切碎的新鮮草藥，攪拌，讓這道菜沖泡五分鐘。
如何烹調沒有肉的蘑菇醬？
配料：
- 鮮蘑菇 - 450克;
- 洋蔥 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 小麥粉 - 55克;
- 純化水 - 375毫升;
- 酸奶油 - 75克;
- 新鮮蔬菜可供選擇 - 品嚐;
- 植物精煉油;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
在一個深煎鍋或燉好的小鍋裡，我們將切碎的洋蔥和胡蘿蔔切成七分鐘，然後放入洗好的切碎的蘑菇並將所有材料一起煎20分鐘，用蓋子覆蓋容器並減少熱量。 然後我們用少量的水沖泡麵粉，將剩餘的開水倒入平底鍋中，加入麵粉溶液，劇烈攪拌。 調味菜餚嘗鹽，胡椒，煮沸十分鐘。 之後，加入酸奶油和melenko切碎的蔬菜，混合，再煮沸，然後關掉爐子，讓醬汁注入十分鐘。