一片傳統的格魯吉亞奶酪可以以各種方式使用：作為真正的菜餚的補充，吃自己或以歐洲菜餚為基礎，如流行的啤酒零食 - 烤奶酪 。 在傳統版本中， 奶酪棒的基礎是馬蘇里拉奶酪，但由於在我們的地區suluguni更為常見，所以意大利經典的替代品立即被發現。 所以，關於如何炒鍋中的suluguni，而不僅僅是在食譜進一步。
在麵包屑中煎炸的suluguni
配料：
對於奶酪：
- suluguni - 200克;
- 蛋黃 - 3件;
- 麵包屑 - 5湯匙。 匙;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 油炸油。
對於醬油：
- 兩把小紅莓;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 澱粉 - 1/2茶匙。
準備
第一步是準備我們的小吃蔓越莓醬的補充。 為此，小紅莓用糖食入並放在中火上。 當所有的漿果都破碎並讓汁液流出時，是時候引入澱粉了，這種澱粉以前是用幾湯匙冷水製成的。 一旦醬汁變稠 - 準備就緒。
我們用筷子以1.5厘米左右的厚度切斷了suluguni。 在單獨的容器中，我們放置鞭打的蛋黃，麵包屑和麵粉。 首先，將麵粉擀成棒狀，然後浸入蛋黃中，最後撒上麵包屑。 用熱油將奶酪每面煎半分鐘，用餐巾或毛巾吸收多餘的脂肪。
我們供應酸辣醬和蔓越莓醬，時常熱。
炒suluguni奶酪
對於這個配方，你甚至不需要清楚的成分清單，所以一切都是簡單的。 縫製所需量的奶酪，並將其與任何喜愛的草藥混合，例如紫色羅勒，蒔蘿，香菜或歐芹。 將磨碎的胡椒加入奶酪中，並放在一片薄薄的拉瓦什上。 將皮塔麵包捲捲起，用煎鍋中的黃油充足地煎炸。 無論如何，嘗試一下加熱加熱番茄醬。
沙拉配炸製的suluguni
配料：
對於奶酪：
- suluguni - 250克;
- 麵粉 - 120克;
- 麵包屑 - 120克;
- 雞蛋 - 2個;
- 油炸油。
沙拉：
- 混合沙拉 - 1包;
- 櫻桃西紅柿 - 120克;
- 橄欖 - 60克;
- 紫色燈泡;
- 一個大黃瓜。
加油：
- 橄欖油 - 120毫升;
- 檸檬汁 - 60毫升;
- 牛至 - 1茶匙。
準備
在沙拉碗中，將薄洋蔥圈與黃瓜塊，一半櫻桃西紅柿，無橄欖橄欖和大量現成沙拉混合在一起。 我們用檸檬汁和乾牛至毆打黃油。
把芝士切成方塊並撒上麵粉，然後浸入被打碎的雞蛋並蓋上一層麵包屑。 奶酪炒至zapumjanivaniya，用餐巾吸收多餘的脂肪，放在沙拉的頂部。 在服用和混合時用敷料澆上菜。
Suluguni用西紅柿炒
配料：
- 西紅柿（大） - 2-3個;
- 磨碎的suluguni奶酪 - 1/2桌子;
- 一小撮幹牛至;
- 油炸油。
準備
微鹹的suluguni不需要額外的香料，它足以將乾酪和乾牛至混合，並且可以用來作為西紅柿的頂部。 西紅柿自己切下尖端，並將它們分成三個厚度相同的圓。 在平底鍋裡，我們加熱一點油，然後把西紅柿放進去。 在上面小心地放出部分奶酪，並蓋上蓋子。 當suluguni融化後，將菜放在桌上，但為了更加美麗的環境，您可以在烤架下放一個帶有烤芝士的煎鍋，使表面抓住一點點的腮紅。