翅膀是雞肉最美味和最受歡迎的部位之一。 現在很容易在交易網絡中找到單獨包裝的翅膀，從中可以準備好一份零食（可以這麼說，這就是咀嚼）。 這些菜式適合與朋友聚會，野餐或啤酒聚會。
醬油炸雞翅
配料：
- 雞翅 - 1公斤;
- 大蒜 - 5齒;
- 碎香料（紅辣椒，黑胡椒，丁香，香菜等）;
- 芥末準備好了 ;
- 白葡萄酒強 - 50毫升;
- 肥雞
- 芝麻油 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 ;
- 檸檬。
準備
準備醃製醬汁：從檸檬汁中榨出汁液，並與大蒜，芥末，醬油和香料按比例混合。
我們通過鉸接接頭切割每個雞翅 - 單個小零件更好地煎炸。 極端的方陣，我們可能並不需要，讓他們準備肉湯是有道理的。
我們把翅膀的部分放在醬汁中至少2小時（甚至更好 - 在4）。 在烘烤之前，您必須輕輕地小心翼翼地從醬中擦拭翅膀的部分，以便它們沒有任何可以在油炸前燃燒的大蒜微粒。 其餘的醬與葡萄酒合併，並通過頻繁的過濾器過濾入單獨的罐中。
在平底鍋裡烹飪雞翅好吃多少？
首先，我們將用高溫在煎鍋中煎炸部分翅膀，然後用最小量的飼料使其達到完全可用。
雞油脂在煎鍋中淹死並加入芝麻油 - 它會產生特定的味道。
均勻地煎炸部分翅膀，直至形成美麗的金黃色。
用大量的翅膀飽和醬汁，減少火災，然後在蓋子下烹飪至少20分鐘。
紅潤的油炸翅膀看起來非常開胃，我們為這種美味的點心提供了一杯淡啤酒。
或者，將雞翅塗抹在調味汁中後，可以將其炸開
為了製備麵糊，我們使用加入澱粉，濾過的醬汁和/或少量啤酒的雞蛋。 把棍子和叉子混合在一起，不要用力鞭打它。
油炸如下：在一個有麵糊的碗裡，我們加熱一些小翅膀，然後用玉米麵粉將其粉碎，然後將它放入油炸鍋中的脂肪中。 然後減少火災並確保一切都炸好。