10個最臭和昂貴的奶酪

誰說最美味的食物應該有天堂般的味道? 下面的奶酪清單就是一個生動的證明。

1.塔喬吉

毫無疑問,外觀上它是如此,但與其他聞起來很難聞的奶酪不同,這種產品並沒有那麼臭。 他因其柔軟的質感和不尋常的味道而倍受青睞。 它主要由大型工廠乳製品中的巴氏滅菌牛奶製成,但嚴格遵守古老規則,以保持世界著名奶酪的口感和結構。 順便說一下,塔雷焦只在某些地方生產:倫巴第,皮埃蒙特,納瓦拉,威尼塔地區。

2.斯蒂爾頓

藍斯蒂爾頓曾多次被稱為英國奶酪之王。 讓它“芬芳”地聞起來,至少在你的生活中一次,享受這美味的食物。 它的質感可以像易碎,柔軟,奶油和彈性一樣。 奶酪越老,它越柔軟,味道越平滑。 有趣的是,整個老化過程大約需要9週。 並形成特色的藍色靜脈stylton刺穿不銹鋼針。 通過這些,讓我們說,隧道,空氣進入。 你不會相信,但迄今在世界上只有六個(!)是通用的生產這種產品的許可證。

3.臭臭主教

不,我們不想冒犯別人。 這只是一個不尋常的名字,但味道鮮美但令人不悅的英國奶酪。 他從各種梨中得到了他的名字,從中製作了梨汁。 這一切都始於每個月僧侶蘸著它來洗奶酪的事實。 因此,乾酪表面產生的濕度和鹽分缺乏特殊的微生物群落,形成令人聯想到長時間穿著襪子和濕毛巾的氣味。 儘管如此,奶酪的味道很溫和,而且可以通過除去有害的外殼來消除氣味。

4.林堡奶酪

這是最受歡迎的調味奶酪。 它在比利時,奧地利,荷蘭,德國廣泛分佈。 德國奶酪不會聞到襪子或香水的味道。 不要相信它,但它的香味類似於未洗的男性身體的氣味(準備好)。 嗯...好吃! 簡單地在奶酪成熟過程中涉及負責人體汗味的特殊細菌。 但這並不意味著它被一個人吃掉了。 我們愛很多人喜歡林堡奶酪。 它的味道是鹹的,辛辣的。 它與蘋果酒,啤酒,紅酒,土豆,黑麵包結合在一起。

5.羅克福特

這是這個星球上吃得最多的奶酪之一。 這聽起來很奇怪,但直到最近這種產品在澳大利亞和新西蘭都被禁止使用。 它由羅克福爾蘇爾松附近地區的生羊羊奶製成,僅在2公里長的Kombala當地石灰石洞穴成熟。 羅克福有油膩,奶油和脆弱的質地,它的味道辛辣,咸,帶有一塊小巧的梧桐。

6. Bree de Moe

它也被稱為皇家奶酪。 它在巴黎附近的一個小鎮上以有趣的名字生產。 它有小蛋糕的外觀覆蓋著一抹白色的模子。 這種地殼有令人不愉快的芳香,讓人想起氨,奶酪本身也有榛子的味道。 有趣的是,奶酪不僅可以作為零食吃,而且可以作為甜點。

7. Epuas

他是拿破崙最喜歡的奶酪。 而今天它被禁止在法國的公共交通工具上運輸。 有趣的是,這些外表是由西多會修道士創造的。 它的成熟時間需要五到八週。 奶酪由生牛奶製成,地殼用白蘭地蛋糕洗滌。 順便說一句,他有一種非常刺鼻的氣味。

8.卡門培爾

它含有豐富的化學物質,如氨,氯化鈉,琥珀酸。 它聞起來像酵母和松露的混合物。 它由未經消毒的牛奶製成,並保留3週。 卡門培爾奶酪質地柔軟,油膩,這就是為什麼建議用勺子吃。

9. Pont-L'Eveque

它被認為是諾曼底最古老的奶酪。 Pont-L'Eveque是由牛奶製成的非釀造和不榨奶酪。 最初,它開始讓修道院從修道院的諾曼。 該產品具有明顯的味道。 奶酪聞起來有黃油和榛子味,但它的外皮......它聞到了沼氣的氣味,因此,如果你不想把冰箱放進去,把它存放在一個封閉的袋子裡。

10.明斯特

這種法式奶酪用酒沖洗,然後放在潮濕的酒窖中進一步成熟。 在奶酪王國中,習慣上稱它為怪物。 只是它的味道非常像未洗的高跟鞋的味道。 至於明斯特起源的歷史,有傳言說,來到明斯特山谷的第一批僧侶是愛爾蘭人。 所以他們帶來了烹飪這種美味但有害的產品的秘訣。