夏天是蔬菜的時間，有時你甚至不知道做什麼。 今天我們會告訴你一些燉菜的食譜。 這道菜原來是非常有用，美味和營養。
燉肉與蔬菜食譜
配料：
- 低脂豬肉漿 - 400克;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 燈泡 - 1個;
- 番茄 - 2個;
- 香料。
準備
將肉洗淨，加工，切片並油炸至準備好，倒入口中。 將燈泡，胡蘿蔔和甜椒清洗乾淨，切成大塊立方體並扔入肉中。 同樣，我們粉碎番茄，並用我們的菜補充它們。 隨意，我們用香料調味燉肉，倒入少許水再燉10分鐘，最後撒上一種您最喜愛的新鮮香草：蒔蘿，香菜或歐芹。
與蔬菜燉西葫蘆食譜
配料：
- 西葫蘆 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 燈泡 - 1個;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 香料;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 香菜 - 1束。
準備
西葫蘆徹底洗淨，曬乾，削皮，切成兩半，用勺子，中間和種子輕輕刮。 然後，用刀將蔬菜切成小塊。 加工保加利亞辣椒，切成立方體，切碎的胡蘿蔔。 燈泡被清洗並切成立方體。 現在我們拿起kazanok，倒入油，放在火上。 將西葫蘆，胡蘿蔔，辣椒和洋蔥撒上，蓋上蓋子燉10分鐘。 在不浪費時間的情況下，我們準備番茄餡：將一碗番茄醬和水混合，放入鹽和胡椒粉。 然後將肉汁倒入蔬菜中並稱重15分鐘。 在用之前，撒上香菜碎片並鋪在盤子上。
燉茄子蔬菜食譜
配料：
- 茄子 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 西葫蘆 - 1個。
- 成熟的番茄 - 2個。
- 燈泡 - 1個;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
首先，我們處理和準備所有的蔬菜：茄子和西葫蘆切成立方體，切片辣椒切碎，並從番茄中刪除番茄。 我們清理洋蔥，切成半圓形，將所有的蔬菜放在煎鍋裡加黃油。 用香料調味，倒入少許水，蓋上蓋子燉約30分鐘。 成品盤撒上碎新鮮香草，並鋪在盤子上。
在烤箱中燉蔬菜的食譜
配料：
- 茄子 - 1個;
- 土豆 - 5個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 燈泡 - 1個;
- 香料;
- 新鮮的綠色。
準備
茄子洗淨，乾燥後切成小塊。 然後放入漏勺中，灑上鹽並放置20分鐘，然後用水徹底沖洗，擠壓並放入碗中。 將土豆清洗乾淨，切成薄片並加上磨碎的胡蘿蔔。 混合