許多人會因為認定自己被欺騙而認為自己受到這種文化的影響而減肥，他們會感到憤怒。 而且，作為一個論點，他們會報告玉米具有高卡路里含量。 這不是真的：卡路里含量是平均值，在一些品種中它是較低的和相同的低 血糖指數 。 另外，減肥時玉米煮沸由於其成分而非常有效。
什麼在玉米中有用？
產品危害的使用是在分析其中所含成分的基礎上確定的。 玉米含有：
正是這種成分在對抗肥胖方面最為有效。 它是保存和玉米罐頭，這也是有用的減肥。
使用這種穀物培養的營養有助於緩解血管膽固醇和腸道 - 來自毒素和白細胞碎屑，這大大改善了消化並有助於減輕體重。 另外，熟玉米有助於燃燒脂肪。
每種產品都有獨特的卡路里指標，蛋白質，脂肪和碳水化合物（LBJ），它決定了它的價值和效用。 熟玉米有KBJU，有助於打擊超重和改善健康。 它包含：
- 煮熟的玉米的熱量含量取決於品種，變化範圍為96至200千卡，然而，這是普遍接受的
平均指標為96千卡 - 黃色和108千卡 - 白色等級/ 100克產品; - 蛋白質少於14％;
- 產品中的脂肪少於7％;
- 碳水化合物佔其中的大部分 - 約80％，但由於它們指的是乳溝分裂率的平均水平，所以不會對身體造成傷害。
已證實使用煮沸的玉米減肥，主要是以合理數量消費。