在這篇文章中，我們將討論韃靼美食。 我們會告訴你如何在多元變量中進行分析。 Azu - 一塊預先炸好的肉塊，然後用西紅柿，土豆，洋蔥和醃黃瓜預炸。 塔塔爾的Azu多元化準備簡單而快速，但事實證明它非常好吃。 將azu製作在multivarquet中的優勢在於，在這位廚師助理中，這道菜被均勻地吹製，而且您不必擔心它會燒壞。
多變量豬肉的Aza
配料：
- 豬肉（紙漿） - 0.5公斤;
- 土豆 - 600克;
- 洋蔥 - 2件;
- 醃黃瓜 - 3個;
- 番茄醬 - 40克;
- 甜椒 - 2個;
- 月桂葉 - 3個;
- 水100毫升;
- 黃瓜鹽水 - 100毫升;
- 鹽和黑胡椒粉 - 味道;
- 植物油 - 30克。
準備
我們將肉切成長方形，將植物油倒入multivarka的鍋中，加入切好的肉並在“烘焙”模式下煎10分鐘，然後將洋蔥切成半環，將黃瓜和辣椒切成條。 現在，將番茄醬放入100克水中，倒入碗中，充分混合，加入黃瓜鹽水，月桂葉，鹽和胡椒粉。 我們設置“Quenching”模式並烹飪25分鐘。 然後，加入切碎的土豆，並在相同的模式下再煮30分鐘。
對於同樣的食譜，可以用牛肉準備一個multivark的azu，但烹飪時間會稍微增加。
來自Multivark的一隻雞的Azu
配料：
- 雞肉片 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 醃黃瓜 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 西紅柿 - 3個;
- 土豆 - 7個;
- 植物油 - 40克;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
洋蔥切成半環，胡蘿蔔 - 吸管。 在multivark中，打開“烘焙”模式並用植物油炒蔬菜。 雞柳切成小塊，加入蔬菜中，翻炒。 如果黃瓜很大，那麼將它們切成半圓形，如果很小，則切成圓形。 用西紅柿去皮，事先用開水沖泡它們，切成方塊並送到其餘的配料中。 然後，將土豆切成隨機片，並將其添加到多元化土壤中，將所有材料徹底混合，加鹽和胡椒調味，並在“湯”模式下烹飪40分鐘。 在這段時間結束的時候，在multivark的土豆azu準備好了，在服務之前，你可以用果嶺撕碎。 如果西紅柿幾乎沒有液體，那麼你可以加一點水。 另外，您也可以使用番茄醬稀釋少量的水，而不是新鮮的西紅柿。
來自土耳其的multivark Azu
配料：
- 土耳其 - 800克;
- 西紅柿 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 白色幹葡萄酒 - 100毫升;
- 鹽，胡椒，啤酒花suneli - 品嚐;
- 用於油炸的植物油。
準備
要從火雞準備阿祖，你可以採取現成的魚片和大腿，只需切骨頭肉，去除皮膚，然後煮食譜。 所以，肉被切成塊。 在multivarka的碗中倒入葵花籽油，鋪上肉，並在“烘烤”模式下煎20分鐘。 當肉被炸時，我們準備蔬菜：洋蔥切成小方塊，胡蘿蔔放在大刨絲器上，西紅柿削皮，切成塊，把黃瓜切成稻草，或者你喜歡。 現在，在multivark混合肉，添加鹽和香料的味道，再次混合，添加準備的蔬菜，白色乾酒，並在“淬火”模式煮25分鐘。