隨著家中新技術的出現，預見新菜的出現是非常合乎邏輯的。 目前，這種設備是有需求的，並成為許多家庭的選擇。 然而，重要的是要明白，電磁爐的菜餚選擇與購買常規天然氣的鍋碗瓢盆不同。 如果您對購買這種設備感到疑惑，您需要關於電磁爐的菜餚建議，或者更確切地說，如何選擇它以及是否有任何區別。
我們需要電磁爐的特殊菜餚嗎？
燃燒器意外接觸不會以燒傷而結束。 整個秘密是它不會加熱爐子，而是加熱盤子。 換句話說，操作原理是基於電磁感應現象，您的盤子只是波浪的來源，而盤子本身則關閉電路並加熱。 這就是為什麼需要電磁爐特殊菜餚的問題，肯定有一個肯定的答案。 更確切地說，這件事情的形式和材料並不像今天那麼多。
美麗和我們最喜歡的陶瓷或鋁鍋根本不會給我們預期的效果。 當你把它們放在燃燒器上時，不會有暖氣。
那麼，我們決定電磁爐需要什麼樣的菜餚，但是至少可以使用已經獲得的東西嗎？ 是的，有些項目非常有用。 取下磁鐵，開始交替使用它到每個鍋和平底鍋的底部。 如果磁鐵棒 - 我們放棄它。
如果您計劃對廚房用具進行全面“升級”，您可以為顧問提供哪些用於電磁爐選擇的器具。 通常這些只有三個選項：
環保和流行的選項 - 不銹鋼。 所有產品均勻烹製，不會失去其有用的特性。 烹飪完成後沒有恐懼，你可以將盤子直接放在平底鍋裡。
幾乎可以肯定，什麼樣的菜餚適合電磁爐的問題的答案將是鑄鐵。 是的，它是脆弱和沈重的，是的，這絕對不是我們廚房裡的新奇，但這絕不會因為它的優點而受到影響。 鑄鐵炊具 是健康飲食的理想解決方案，甚至食物均勻烹製。
一些搪瓷平底鍋非常合適。 找到足夠厚的完全平坦的底部很重要。
因此，選擇電磁爐的菜餚時，應將其旋轉至手中：您需要選擇底部至少為2毫米的選項，底部的直徑與燃燒器的尺寸相當。