亞洲美食中最受歡迎的湯中不可或缺的成分之一是意大利面。 它被用作很多熱醬料的基礎，並且也添加到其他菜餚中。 當然，您可以在零售連鎖店購買產品，但在家裡準備它甚至更容易。 而且，做到這一點絕對不難，只需要了解其體積及其製作方法和技術的一些細微之處。
西紅柿湯辣椒意麵 - 食譜
配料：
- 紅辣椒中等大小的辣椒 - 10個;
- 大蒜頭 - 1個。
- 洋蔥燈泡 - 85克;
- 磨碎的薑根 - 帶有小滑塊的5小時湯匙;
- 第一次壓榨的橄欖油 - 55毫升;
- 鹽海 - 3茶匙。
準備
準備好所有必要的意大利面組件，並將橡膠手套放在手上，我們可以直接進行準備工作。 我們在涼爽的自來水下沖洗紅辣椒的豆莢，將它們烘乾，將它們切成兩半，並將花籽和花梗一起取出。 現在將胡椒漿切成盡可能小的立方體。 以同樣的方式shinkuem去皮的燈泡，並切成大蒜牙盤。 姜根在瓜刨上磨碎。
現在在煎鍋裡先加熱橄欖油，然後放入大蒜。 將盤子稍微變成褐色，並暫時放在盤子上。 就像我們用洋蔥的立方體一樣。 現在在香油中撒上辣椒，並不斷攪拌直至軟化。 現在將洋蔥和大蒜放回煎鍋中，並將配料放在一起再攪拌數分鐘，頻繁攪拌。
它仍然只是冷卻烤製的團塊一點，在攪拌機中屠宰，直到獲得原漿質地和鹽味道。 這種糊狀物可以在玻璃密封罐中的冰箱中完美存放半年。
用高良薑，酸橙和檸檬草做飯時，常常補充這種用於麵食的基本配方。 但通常情況下，如果醬是作為 泰式湯 的基礎而沒有其他事情的話，那就完成了。 畢竟，這些組件是它的不變的組成部分。 並且為了準備調味汁和在其他菜餚中添加麵食，最好保留原始版本。
大量使用意大利面不僅限於泰國食物。 用普通的家常菜補充它後，你會對他們新的有趣味道感到驚喜。 最主要的是 - 考慮產品的嚴重性並逐漸使用它。