格魯吉亞suluguni奶酪一直是我們餐桌上的常客。 他的參與沙拉，小吃和主菜已經成為熟悉的菜單。 用我們將採用的這種美妙的奶酪分散你的食譜庫。 寫下來！
烤suluguni奶酪的食譜
配料：
- suluguni - 500克;
- 克菲爾 - 1件;
- 蛋 - 1個;
- 黑胡椒 - 掐;
- 麵粉 - 1件;
- 麵包麵包 - 3項;
- 植物油。
準備
在烹調炸芝士suluguni之前，用brusochkami平均厚度切割它。 我們將自製開菲爾與雞蛋和一小撮黑胡椒混合，將麵粉篩入單獨的碗中，並分別倒入麵包屑。 首先將奶酪棒捲成麵粉，然後浸入雞蛋中，然後在 麵包屑中 滾動。 我們把準備好的棒放在一張羊皮紙上，等待植物油升溫。 每次煎一小塊，直到金黃色，用紙巾吸取多餘的油，用辣番茄醬或辣蛋黃醬將炸好的奶酪放好。
用Suluguni奶酪烘烤
食譜khachapuri與suluguni奶酪，我們不得不討論超過十幾次，所以這樣一個受虐的菜不太可能補充你的食譜收集。 相反，我們建議關注來自suluguni和西葫蘆的奶酪蛋奶酥。
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 鹽 - 1茶匙;
- 黃油-3湯匙。 匙;
- 麵粉 - 1/4的項目;
- 芥末粉 - 1茶匙;
- 牛奶 - 1/4的物品;
- 磨碎的suluguni奶酪 - 1/2桌子;
- 磨碎的硬奶酪 - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 4個。
準備
西葫蘆在小刨絲器上擦，撒上鹽，靜置30分鐘。 仔細擠壓過量液體。
在平底鍋中，將黃油融化並將麵粉和芥末粉炸上。 用牛奶填滿炒鍋的內容物並煮沸混合物直至稠。 加醬汁榨的西葫蘆和奶酪混合物。 分別打蛋黃，並將它們添加到西葫蘆混合物。
剩下的蛋清被打成堅硬的高峰，空氣團輕輕插入西葫蘆。 我們將蛋奶酥放在單獨的形式上，並在預熱到180度的烤箱中烘烤20-25分鐘。
沙拉配suluguni奶酪
配料：
- 西紅柿 - 4件;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 檸檬汁 - 1/4世紀;
- 橄欖油 - 6湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 羅勒，歐芹 - 1束;
- Suluguni奶酪。
準備
把西紅柿切成片，放在平盤上。 我們把紅洋蔥圈和奶酪立方體放在上面。 我們用黃油捶打檸檬汁，並用鹽和胡椒調味品來補充味道。 用檸檬醬倒入沙拉，用碎歐芹和羅勒裝飾。
與suluguni奶酪的盤子
配料：
- suluguni - 400克;
- 奶油芝士 - 200克;
- 辣椒 - 1個;
- 大蒜 - 1個頭;
- 果汁和果皮1/2檸檬;
- 黑胡椒 - 捏。
準備
烤箱再加熱至200度。 大蒜頭與橄欖油和包裝
Suluguni在細磨機上擦，並與奶油奶酪混合。 我們加入切碎的胡椒，來自烤大蒜丁香的麵食，一點點檸檬汁和熱情，還有一小撮黑胡椒。 使用攪拌器或叉子，徹底混合直至均勻。
由此產生的奶酪醬可以撒在吐司上，可以用作薯片和餅乾的蘸料，並且可以驅動一些雞蛋並添加到餡餅中。