這個驚人的烘焙有許多有趣的變化。 古典灌裝可以自信地稱為不僅蘋果，而且櫻桃，豆腐，甚至肉類。 供應傳統的甜酥皮糕點，包括冰淇淋和咖啡球。
果餡奶酪卷由酥皮糕點製成
經典的奧地利甜點是由特殊的拉伸測試製成的。 這個職業很費勁而且不簡單，所以當沒有多少時間的時候，你可以從膨化和無麵團的麵團準備一個餡餅， 並以新的方式裝飾它。 這將縮短烹飪時間約1小時。 酵母基地是不適合的，因為菜不應該太鬱鬱蔥蔥，但相反，基地應薄而脆。 填充物可以完全不同：
- 經典蘋果或梨;
- 櫻桃或其他漿果;
- 奶酪;
- 肉;
- 蘑菇或蔬菜。
蘋果餡餅 - 從油酥點心的食譜
這款款式以奧地利美食為基礎，融合了微妙的基礎和令人難以置信的葡萄乾，堅果和肉桂。 如果你不知道如何準備酥油餡餅，那麼這個配方肯定會派上用場。 這一數量的組件將出來一個中等規模的捲筒，可以分成6份。
配料：
- 冷凍片 - 500克;
- 黃油 - 100克;
- 糖粉 - 2-3湯匙。 l;
- 麵包屑 - 50克。
- 蘋果 - 500克;
- 1/2檸檬汁;
- 葡萄乾 - 100克;
- 核桃 - 100克;
- 砂糖 - 150克;
- 肉桂 - 2茶匙。
準備
- 混合葡萄乾，堅果，蘋果片，柑橘汁，糖，肉桂。
- 將薄片捲成一個薄的矩形，將其塗油。
- 撒上麵包屑，剩下一個10厘米的邊緣，其餘的3-4厘米。
- 鋪開灌裝，不要跨過噴灑的邊界。
- 坍塌成一卷，每一次革命都是潤滑的。
- 在180°C烘烤半小時
- 從酥皮油中烘烤餡餅並撒上粉末。
櫻桃餡餅從油酥點心
其中最受歡迎的是帶有櫻桃酥皮的餡餅。 這個選項適用於那些不確定是否會應付排氣測試的人。 你可以使用任何漿果 - 新鮮的，冷凍的，罐裝的，重要的是它們有點坑。 烹飪時間約為1小時。
配料：
- bezdozherzhevye床單 - ½公斤;
- 櫻桃 - 400克;
- 糖 - 100克;
- 碎香草麵包屑 - 200克;
- 黃油 - 50克;
- 雞蛋。
準備
- 將解凍後的薄片捲成2個長方形。 一個比另一個更寬更長。
- 櫻桃應該排出果汁，混合漿果糖和麵包屑。
- 一個較小的層到油，奠定了漿果。
- 潤滑較大的層，在1.5 - 2厘米後切割，覆蓋填充物並密封。
- 潤滑雞蛋並在180°C烤45分鐘
果餡奶酪卷與酥皮奶酪
這種水果和豆腐餡餅從油酥點心準備比其他類似物容易，並以最低的成本，你會得到一個很好的結果！ 漿果可以使用新鮮或罐裝，排幹糖漿。 一個小時後，你會得到一個大的捲，這對6顆甜心就足夠了。
配料：
- bezdozher葉 - ½公斤;
- 餅乾 - 50克;
- 黃油 - 50克;
- 乾酪 - 400克;
- 安東諾夫卡 - 200克;
- 草莓 - 200克;
- 砂糖 - 200克;
- 香草;
- 檸檬汁 - 1茶匙。
準備
- 奶酪與甜味劑和香草混合。
- 磨碎的水果：蘋果 - 薄片（與果汁混合），草莓 - 在宿舍上。
- 展開矩形。
- 撒上麵包屑。
- 把奶酪放在水果上面。
- 帶捲的衣領，鉗子的邊緣。
- 將餡餅餡從無麵糊的測試中放在烤盤上，用油和烤箱在200°C烘烤20-30分鐘。
- 用粉末蓋紅潤的餡餅。
從油酥點心 - 配方梨梨果餡奶酪卷
嘗試用一小塊酥皮點心做一個餡餅。 它的味道非常有趣和平衡。 值得注意的是，配方中沒有甜味劑，而且蛋糕變得甜美。 這個配方甚至比經典的更好，因為使用購買的基地可以節省果汁洩漏的甜點。
配料：
- 成品紙 - 500克;
- 梨 - 4個;
- 葡萄乾黑暗 - 2湯匙。 l;
- 杏仁粉碎 - 1湯匙。 l;
- 磨碎的香草餅乾 - 2湯匙。 l;
- 油融化 - 2湯匙。 l;
- 檸檬皮 - 20克;
- 香草醛 - 1包;
- 蛋黃 - 1個;
- 牛奶 - 2湯匙。 湖
準備
- 梨片炒5分鐘，扔葡萄乾，熱情和堅果，放在一邊。
- Plast展開，油和撒上麵包丁。
- 用蛋奶混合物潤滑邊緣，鋪上軟化的水果。
- 擰入，剝開邊緣以切割和潤滑蛋奶混合物。
- 180-200°C的烤箱時間為40分鐘。
香蕉餡餅從油酥點心
這種甜點可以冷熱兩用，第二天美味可口。 最好的菜餚會補充一個 香草冰淇淋 球，這樣一份溫暖的甜點的味道就會完全顯現出來。 有效地，你可以裝飾甜味，輕輕澆水巧克力糖漿。
配料：
- 不含酵母的半成品 - 500克;
- 黃油 - 3湯匙。 l;
- 香蕉 - 2件;
- 餅乾 - 20克;
- 切碎的堅果仁 - 150克;
- 肉桂。
準備
- 在用酥皮製作餡餅之前，先滾出半成品並加油。
- 傳播香蕉。 撒上麵包屑，堅果和肉桂粉，擰緊。
- 在180°C烘烤40分鐘。
從油酥點心的肉餡餅
嘗試用酥皮肉酥製作酥皮捲餅，美味食品的家庭愛好者將得到滿足！ 美味的餡餅甚至適合節日晚餐，它的創作並不麻煩。 鑑於主要品嚐者的喜好，無論如何都可以採用肉類。 為了製作零食，只需要一個小時，然後餵給他們六個食客。
配料：
- 成品紙的包裝 - 500克;
- forcemeat - 400克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒粉 - 1撮;
- 洋蔥 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 麵包幹 - 100克。
準備
- 剔除表單。
- 切碎的洋蔥和大蒜，保存，冷卻並與肉末混合。
- 該層用油膏塗抹，分散碎肉。
- 滾動並密封。
- 鍋裡應該撒上麵粉，應該用煤層將煤層壓下，在幾個地方刺破。
- 在180°C烘烤半小時。
- 用蛋黃潤滑熱輥。 在冷卻箱中放置10分鐘。
從油酥點心蘑菇餡
準備一個快速，簡化版的維也納烘焙 - 尤其是將現成的麵團作為基礎，並添加蘑菇的餡料。 它會變得非常美味和令人滿意。 這些成分將是4份驚人的小吃蛋糕。 烹飪時間不會超過一個小時。
配料：
- 冷凍半成品 - 500克
- 洋蔥 - 1個;
- 香菇 - 500克;
- 酸奶油 - 2湯匙。 l;
- 黃油 - 50克;
- 蛋 - 1個。
- 植物油 - 1湯匙。 l;
- 芝麻 - 1茶匙;
- 香菜 - 1束。
- 鹽，黑胡椒，普羅旺斯草藥 - 在VUsu上。
準備
- 在從油酥點心烘烤餡奶酪卷之前，先用細碎的洋蔥和切碎的蘑菇將餡料炸開，然後蒸發液體。
- 用香料季節。
- 添加酸奶油和蔬菜。 攪拌，冷卻。
- 拉出紙張。 用叉子釘。
- 分發蘑菇，包裝。
- 用頂部和側面潤滑雞蛋混合物。
- 做切口。 撒上芝麻。
- 在180°C烤半個小時。
從酥皮小辮子蘋果果餡奶酪卷
為了讓客人大吃一驚並擺脫陳規定型觀念，值得學習如何以新方式從酥皮麵包裹餡餅。 理想的方式將是一個迷人的小辮形式的蛋糕。 盡可能簡化酥皮點心餡料的選擇，更注重美味的設計。
配料：
- bezdozhzhevoy半成品 - 1包;
- 蘋果 - 4個。
- 糖 - 2湯匙。
- 蜂蜜 - 2湯匙。 湖
- 麵包屑 - 2湯匙。
- 堅果切碎 - 2湯匙。
準備
- 拉出紙張。 削減邊緣。
- 用切片去掉蘋果。 中心撒上油煎麵包塊。
- 分配小葉。 撒上糖。
- 邊緣重疊到最後。
- 頂部用蜂蜜和撒上堅果。 在200°C烘烤一刻鐘。