來自格魯吉亞的“Chashushuli”被翻譯為“尖銳”，正是這個名字直接表徵了這道菜的主要特徵，而不是用於胃腸道過敏症食用者。 烹飪chashushuly是非常簡單的，順便說一下，它的清晰度也很容易適應口味。
來自牛肉的Chashushuli食譜
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋蔥 - 1個。
- 西紅柿 - 3件;
- 甜椒 - 1個;
- 急性 adzhika - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 香菜和蒔蘿的青菜。
準備
在準備牛肉碎屑之前，肉應先清洗薄膜，脂肪和靜脈，然後切成立方體，用洋蔥，鹽和胡椒粉在阿加克醃製。 Adzhika的數量和清晰程度直接取決於您對整個菜餚嚴重程度的要求。
半小時後，您將可以開始烘烤。 在火盆裡，我們加熱植物油，將切好的大蒜炒半分鐘，然後放下所有的肉，然後開始做飯。 不斷攪拌，燉牛肉，直到水分完全蒸發。 使用攪拌器，我們正在研磨新鮮的西紅柿。 保加利亞胡椒切成立方體，把所有的蔬菜放在火盆裡放上肉。 用蓋子覆蓋火盆，並留下chashushuli煮約30分鐘。 在這段時間結束的時候，撒上切碎的草藥菜並送達桌上。
來自牛肉的鋒利的格魯吉亞Chashushuli
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 洋蔥 - 2個。
- 辣椒 - 1個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 肉湯 - 1件;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 啤酒花suneli - 1茶匙;
- 植物油 - 用於油炸;
- 香菜。
準備
我們從靜脈和脂肪中清理牛肉，切成立方體，用加熱的植物油在大鍋中煎至金黃色。 添加