來自馬鈴薯肉食者的碎肉 - 一盤白俄羅斯美食，實質上不過是 帶有餡料的德拉尼奇 。 許多人會發現創造產品的過程太複雜，但事實上，沒有什麼複雜的，一旦你準備了一種治療，你會想要一次又一次地呵護自己。
如何用肉末煮馬鈴薯巫師？
為了準備正確的餡餅，你需要知道一些基本的規則，遵守這些規則將讓你享受白俄羅斯美味的真正味道：
- 對於馬鈴薯基地，使用生塊莖，將其清潔，研磨，用紗布小心擰乾，使液體沉降。
- 將汁液倒掉，並將沉澱的澱粉混入果渣中。
- 根據配方，麵粉和雞蛋可以添加到馬鈴薯麵團 。
- 填充與洋蔥，鹽，胡椒混合的碎肉。
- 用猛獸肉從土豆中製作巫師，從基地的一部分製作蛋糕，填充餡料，封閉邊緣。 如果馬鈴薯塊變成液體，則產品以薄煎餅的形式形成，在“麵團”的兩部分之間鋪設填充物。
- 鋼坯從煎鍋的兩側煎製，在烤箱或多鍋爐中烘烤，如果有必要，則突出。
用肉末炸巫師
通常，土豆巫師在煎鍋中用碎肉製備。 在這樣的表演中，內部產品的細膩味道結合在一起，外部呈現出紅潤脆嫩的外殼。 最初，鋼坯從兩側以強熱的方式進行煎炸，然後將火力降低並壓至準備好，定期翻轉。 45分鐘後，6-8份準備就緒。
配料：
- 土豆 - 2公斤;
- forcemeat - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
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準備
- 準備馬鈴薯基地，切塊莖和擺脫水分。
- 洋蔥餡塞滿調味料，混合在一起。
- 在帶有黃油的加熱煎鍋中用馬鈴薯泥將馬鈴薯巫師炸碎。
巫術師與雞肉末
這種肉末巫師的食譜可以讓你通過使用雞肉片來製作一個填充物來獲得更輕的盤子。 嘗試以這種方式裝飾產品，你會驚喜於食物的優秀品味特徵。 其創作的整個過程不超過一個小時，桌子上將準備6-8人。
配料：
- 土豆 - 2公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 100克;
- 雞肉片 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 鹽，胡椒，啤酒花suneli，黃油。
準備
- 研磨土豆，加入鹽，從水分中擠壓並與雞蛋和麵粉混合。
- 洋蔥，鹽，胡椒，香料啤酒花suneli印章魚片。
- 裝飾產品的方式油條，放入熱油一點一點的“麵團”，在其上填塞和覆蓋馬鈴薯塊的第二部分。
- 在蓋子下方的中等溫度下，用雞肉餡將土豆中的巫師從土豆中炒出來。
巫師與捲心菜和肉末
使用碎肉和捲心菜來實現巫師的食譜，您可以享受您最喜愛的菜餚的多汁和原始味道。 用洋蔥和胡蘿蔔預先炸過的白菜切塊，然後與切碎的肉混合，調味品嚐。 經過一小時的時間，您將可以為六個人提供足夠的白俄羅斯食物。
配料：
- 土豆 - 2公斤;
- 白菜 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 50克;
- forcemeat - 600克;
- 洋蔥 - 3件;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 馬鈴薯被研磨，在壓機下放置30分鐘。
- 同時，準備填充物。
- 用傳統方式裝飾產品，並在蓋子下面的平靜火上煮熟。
巫術師從土豆泥碎肉
如果不想擺弄生塊莖，然後加工生成的塊狀物，用碎肉準備土豆泥的巫師。 在這個版本中，底座是用 煮熟的土豆製成的 ，這些 土豆 仍然用熱的熱水來攪拌。 使用這種方法，對於已經炸好的百果餡來說，通過簡單地在高溫下烘烤產品，可以明顯縮短煎炸產品的時間。
配料：
- 土豆 - 2公斤;
- forcemeat - 700克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 100克;
- 洋蔥 - 3件;
- 奶酪 - 150克;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 馬鈴薯被清洗，煮沸，變成土豆泥，冷卻。
- 將雞蛋和麵粉加入大眾。
- 用洋蔥炒肉，用鹽和胡椒調味。
- 它由底座製成，以餡餅的形式煎製坯料。
- 來自土豆的巫師在兩側用肉末磨碎並配上奶酪。
懶惰巫師用肉末
通過裝飾懶惰版本的產品，可以大大簡化碎肉巫師的準備工作。 在這種情況下，所有的組成盤子都是混合在一起的，並且是從所接受的大塊烤製品中通過煎餅類型混合在一起的。 只需20分鐘準備基本知識，並儘可能多地進行熱處理，在桌子上將會有4人份的菜餚。
配料：
- 土豆 - 1.5公斤;
- forcemeat - 800克;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 大蒜（可選） - 1顆牙齒;
- 鹽，胡椒。
準備
- 用細刨花去搗去皮的馬鈴薯，倒入薯條，10分鐘後榨汁。
- 將肉，大蒜，雞蛋，麵粉，鹽，胡椒加入肉中。
- 將煎土豆的士兵用土豆炒肉放入平底鍋中油煎成薄餅。
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接下來，您將學習如何在烤箱中準備肉末肉食者。 準備好的坯料在高溫下煎一點，然後放入烤箱裡的酸奶油醬中。 產品保持原狀的風險最小化，並且它們令人驚訝地好吃，多汁和香味。
配料：
- 土豆 - 2公斤;
- forcemeat - 700克;
- 酸奶油 - 7湯匙。 匙;
- 雞蛋-2個;
- 洋蔥 - 2件;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 水250毫升;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 在烤箱中用碎肉實現巫師的食譜，將肉塊與洋蔥混合，調味品嚐。
- 馬鈴薯被清洗乾淨，研磨，擠出果汁，捍衛，澱粉與第二個洋蔥和一勺酸奶混合在一起擠壓。
- 他們準備空白，用麵粉將它們捲起來，用油將它們塗成棕色，然後將它們鋪在模具中。
- 用水和酸奶油調味混合物並在180度50分鐘烹飪。
來自土豆的巫師在multivark中用肉末
在多烹飪設備的幫助下，可以實現來自土豆和肉末的食譜巫師。 採用這種設計，鋼坯在煎鍋內用酸奶油煎成蘑菇醬。 最少的骯髒的菜餚，爐子上和周圍沒有脂肪滴，準備好的菜的優良口味特徵是配方的主要優點。
配料：
- 土豆 - 1.5公斤;
- forcemeat - 500克;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋 - 1個;
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- 麵粉 - 120克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將壓碎和擠壓的馬鈴薯混合物與雞蛋和麵粉以及洋蔥碎肉混合。
- 坯料在烘焙時製成並變成褐色。
- 在“淬火”中加入蘑菇，酸奶油，調味料和廚師30分鐘。