基什 是法國美食的熱門菜，這是一個開放的餡餅。 在這裡，我們今天很高興地告訴你如何用雞肉煮雞肉。
食譜雞與雞
配料：
- bezdozhzhevoy puff pastry - 300克;
- 雞肉片 - 2塊;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 奶油20％ - 200毫升;
- 蛋 - 2件;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 菠菜 - 200克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 香料和普羅旺斯草藥。
準備
將雞柳切成立方體，並在煎鍋中用植物油快速煎炸。 保加利亞辣椒被加工，切碎的秸稈。 菠菜用水洗，用毛巾擦乾。 在另一個碗裡，拂雞蛋，倒入奶油，鹽和胡椒粉調味。 全部仔細混合。
現在用麵粉撒上桌子，從酥皮卷中滾出一大圈，將它變成圓形，形成高的邊。 然後在幾個地方用叉子刺穿，然後烤製蛋糕，直到準備好大約10分鐘，然後鋪在麵團雞肉片，保加利亞辣椒和菠菜上。 用雞蛋混合物整齊地填充所有東西，並將盤子放入烤箱30-40分鐘。 之後，拿起乾酪，撒上磨碎的奶酪，再放入烤箱中幾分鐘。
法國雞與蘑菇
配料：
- 麵粉 - 250克;
- 人造黃油 - 125克;
- 鹽;
- 蛋 - 1個。
對於填充：
- 雞肉片 - 1個;
- 香菇 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 黃油 - 30克;
- 香料;
- 肉荳蔻 - 品嚐;
- 蘑菇乾肉湯 - 2湯匙。 勺子。
填寫：
- 霜 - 250毫升;
- 蛋 - 2件;
- 奶酪 - 100克。
準備
將人造黃油切成塊，與篩過的麵粉並切碎，直至獲得碎屑。 然後添加雞蛋，揉麵團，形成一個小平餅，並將其放入烤盤，形成高邊。
現在將形式在冰箱裡放置40分鐘，然後轉向準備填充物。 要做到這一點，把肉切成小塊。 蘑菇加工和切片。 我們清理洋蔥，切碎，並在煎鍋中通過，直到它是透明的。 然後我們撒蘑菇，加入乾蘑菇湯和肉。 索利姆，胡椒填充口味，並從盤子上移除。
現在讓我們做澆注：用鹽打蛋，加入肉荳蔻，然後倒入奶油。 奶酪擦在孫子身上，扔進大塊，仔細攪拌。 之後，將填充物均勻塗抹在麵團上並用雞蛋混合物填充。 我們將帶雞肉和蘑菇的雞肉送到預熱的烤箱，並在硬殼外15分鐘前烘烤蛋糕。
基什與雞肉和西蘭花
配料：
- 雞肉片 - 400克;
- 西蘭花 - 200克;
- 奶酪 - 200克;
- 奶油 - 200毫升;
- 肉荳蔻 - 品嚐;
- 麵粉 - 4項;
- 黃油 - 200克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋 - 4個;
- 香料。
準備
準備麵團，提前融化黃油，加入糖，少許鹽，並打破2個雞蛋。 麵粉篩，倒入大塊，並揉成一個同質的麵團。 我們將它捲成一個球並在冰箱中將其移除約一個小時。 用於填充雞柳
為了澆注，分開打雞蛋，倒入奶油，加入肉荳蔻，鹽，胡椒粉，並用攪拌器攪拌均勻。 加入磨碎的奶酪並徹底混合。
現在，我們從冰箱中取出麵團，將其捲成一層，放出模子，用叉子刺破它，用烘焙紙蓋住它並用豆子蓋住。 在預熱的烤箱中將蛋糕烘烤5分鐘至180度。 然後我們取出紙，鋪上雞胸肉，西蘭花，倒入填充物，然後將雞肉和奶酪放在同一溫度烤30分鐘。