Klafuti - 經典和法國最古老的甜點之一。 他來自利摩日。 Clafuti看起來像一個普通的水果蛋糕,但由於它的基地是一個液體蛋麵團,所以它的味道是更多的煎餅與填補在原來的服務。 而且煎餅可以和任何東西一起吃(一個生動的例子是 肉末煎餅 ),而且 klafuti 不僅準備了甜味,有水果和漿果,還有鹹味,還有海鮮,家禽或蘑菇。
在multivark的雞肉Clafouti餡餅
配料:
- 雞胸肉 - 600克;
- 黑橄欖 - 12個;
- 西紅柿 - 5個;
- 雞蛋 - 4件;
- 玉米澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 牛奶--1.5項;
- 堅硬的芝士 - 50克;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽,辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
雞胸肉在鹽水中煮沸,冷卻後切成小塊。 西紅柿燙傷,剝落,並在一個不太均勻的土豆泥叉叉。 澱粉是三湯匙牛奶。 另外,拂蛋,逐漸倒入剩餘的牛奶。 我們連接澱粉。 我們加雞肉,西紅柿。 Solim,胡椒。 全部仔細混合。
好好潤滑碗multivark,不僅是底部,而且在側面。 倒出最終的質量。 對齊,頂部蔓延一半的橄欖,撒上磨碎的奶酪。 打開“烘焙”模式25分鐘。 為了安全地提取klafuti,你需要讓它完全冷卻下來。 因為餡餅變得很嫩,它可能會崩潰。 為蔬菜沙拉配上klafuti。
用藍莓醃製
配料:
- 杏仁 - 85克;
- 糖 - 該項目的2/3;
- 麵粉 - 25克;
- 雞蛋 - 3件;
- 蛋黃 - 4件;
- 奶油(脂肪含量不低於30%) - 1,5項;
- 藍莓 - 400克;
- 黃油 - 10克;
- pudrasaharnaya - 1湯匙。 勺子;
- 鹽海 - 1捏。
準備
如何用藍莓煮klafuti? 我們烤杏仁,用咖啡研磨機磨成粉末。 將其與篩麵粉,糖和鹽混合。 我們加雞蛋和蛋黃,倒入奶油。 在攪拌機中搖動麵團直至光滑。
將藍莓分類,洗滌並乾燥。 我們將漿果塗在塗油的烘焙模具的底部,用麵糊將其倒在上面,並在加熱的烤箱中將其發送20分鐘至200度。 當克拉夫提升和臉紅時,關掉烤箱讓它們冷卻一下。 在撒上糖粉之前。 週日早晨,品嚐綠茶,享受悠閒的甜點。