意大利沙拉配意大利面（更確切地說，意大利面）是意大利烹飪思想完全合乎邏輯和自然發展的結果。 沙拉和意大利面很好，因為它們可以快速烹飪。 此外，你幾乎可以使用任何其他成分，也就是說，沙拉配通心粉的配方有很多變種。 當然，您可以根據意大利烹飪的一般原理烹飪冰箱裡的所有東西。 從歷史上看，製作這種沙拉的傳統很可能就是它的創作方式 - 從剩菜製作而成，所以這是一種完全合理的，有利可圖的和經濟的產品使用方法。
正確選擇正確的麵食
用於沙拉的醬的類型幾乎可以是任何東西，不包括長產品。 然而，意大利麵食應該用硬質小麥製成，在包裝上尋找“A組，最高等級”的字樣。 為了在意大利面上填充熱沙拉（通常只使用熟意大利面或稍微預熱平底鍋中的剩飯），您可以使用不同的調味醬，例如受歡迎的地中海調味蒜泥蛋黃醬，大蒜檸檬醬，酸奶，自製蛋黃醬等。
意大利溫暖沙拉配意大利面
配料：
- 250克低脂肪火腿;
- 2-3個熟番茄;
- 1個甜椒;
- 一塊重達100-150克的奶酪（當然更好一些，例如“帕瑪森”或“莫扎里拉”）;
- 當然，我們需要意大利面200-300。
為了加油，你需要：
- 4-5勺植物油（最好使用橄欖先冷壓）;
- 1湯匙天然水果醋（最好是葡萄酒）或半個檸檬汁;
- 2瓣大蒜;
- 黑胡椒粉;
- 當然，如果沒有蔬菜，任何意大利沙拉都是不可想像的。 羅勒，歐芹和其他 - 只是不蒔蘿。
準備工作：
把水倒入一個大鍋裡，加入一勺油，稍加一點，把水燒開。 煮8到10分鐘的麵食，它不應該煮沸，並保持阿dente並把它扔回漏勺。 西紅柿我們切片，火腿和甜椒 - 短秸稈，奶酪，我們用大刨絲器擦。 將所有配料（包括溫暖的意大利面）放入沙拉碗中。 混合調味料的成分，加入榨出的大蒜。 我們倒入沙拉醬，加上粉碎的綠葉，不後悔。 攪拌均勻。 在這裡，它很簡單：意大利沙拉配意大利面已經準備就緒，您可以將沙拉放在桌子上，這將會很不錯 - 用淺色的桌上酒。
加入海鮮
您可以準備意大利面和海鮮美味的意大利沙拉。
配料：
- 克300組小麵食;
- 1罐金槍魚罐頭;
- 3小魷魚（胴體）;
- 2-4個熟番茄;
- 克200綠豆（半成品）。
對於我們採取的醬汁：
- 4-5湯匙橄欖油;
- 雞蛋1個蛋黃;
- 2瓣大蒜;
- 1湯匙天然醋或檸檬汁;
- 蔬菜（生菜，羅勒，香菜，芝麻菜等）。
準備工作：
將純化的魷魚屍體煮沸3分鐘 - 不要再冷卻，然後切成短小的秸稈。 用大平底鍋燒開水。 加1湯匙油並填入糊狀物。 讓我們煮糊糊人，也就是說，8-10分鐘，把它扔回漏勺。 如包裝上所示，豆類分開煮沸，讓我們丟棄漏勺。 打開一罐金槍魚，將內容物轉移到沙拉碗中，用叉子搗碎。 添加其餘的成分。 我們將西紅柿切成片。 我們混合它。 準備醬：將大蒜和剩餘的食材混合。 拍攝沙拉並混合。 讓我們把沙拉放在綠色的生菜葉上，用綠色裝飾。 你可以用淺粉色或白色的桌上酒搭配桌子。