烤箱裡的乳房

乳房 - 豬肉胴體的獨特部分，您可以從中烹製完全不同的菜餚。 因此，為了改變菜單，我們建議使用這些食譜。

從烤箱中烘烤的豬肉胸脯上卷的配方

配料：

• 豬腩 - 1公斤;
• 胡蘿蔔（大） - 1件;
• 辣椒粉 - 2茶匙。
• 大蒜 - 7顆牙齒;
• 花椒;
• 鹽。

準備

豬腩徹底沖洗，檢查皮膚是否有鬃毛，如果有的話，然後在明火上取下並再次清洗皮膚。 然後用毛巾徹底擦乾胸部。 如果胸部很厚，那麼沿著它切開它是有道理的，但不是最終的結果，因為它是一本書。 然後將鹽和胡椒粉混合併將其從各個方面磨碎，辣椒粉主要用於使最終產品具有美麗的顏色，並且它已經塗有扭曲的捲。

大蒜通過壓榨機和所得到的漿液，僅在捲筒內部磨碎，因為它們從外面塗抹，你會得到燒焦大蒜的氣味。 胡蘿蔔切成大長條，沿著未來卷的整個長度傳播，然後進行折疊。 然後用一根廚房麻線緊緊纏住幾個地方的捲。 在鋁箔中，必須將其包裹起來，使底部沒有連接，以便釋放的果汁不會流出。 在烤箱中，該卷在170度下烹飪2.5小時，在烹飪前半小時需要在上面切割箔片並在200度下使卷材變褐。

如何在烤箱內用烤土豆烤製烤豬胸肉？

配料：

• 豬腩 - 600克;
• 土豆 - 6個;
• 洋蔥 - 3件;
• 大蒜 - 6顆牙齒;
• 百里香 -1分支;
• 花椒;
• 鹽。

準備

這道菜的乳房應選擇厚，不得少於標準200的一個半厚度 一包黃油。 切割它應該與一包油一樣放在同一塊上，自然只有在它被清洗乾淨後。 切三瓣大蒜，這樣方便你做培根，大蒜應該在這個過程後深入。 然後用鹽和胡椒調味，如果需要，為了美觀，可以使用辣椒粉。 切大不少於四分之一的土豆，洋蔥隨意，但也不細，以免燒傷。 現在把所有東西都放在一個袖子裡，把百里香放進去，然後把它放進一個預熱到180度的烤箱中約一個小時。