從土豆你可以做很多美味的菜餚。 我們現在將為您提供的一個選項 - 在本文中將討論用肉末烘烤的土豆。
烤土豆配肉末的食譜
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- forcemeat（豬肉+牛肉） - 0.5公斤;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 麵包屑 - 3湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 堅硬的芝士 - 50克;
- 鹽，黑胡椒粉，蔬菜 - 味道。
準備
從果皮上剝下土豆，切成片。 我們將它放入沸騰的鹽水中煮約5分鐘。 之後，水被排出。 切碎洋蔥。 保加利亞辣椒從核心清除並切成立方體。 將碎肉與雞蛋，洋蔥，番茄醬，甜椒和 麵包屑混合 。 為了品嚐，我們加入鹽，碎青菜和黑胡椒粉。 徹底混合。 表單已上油，我們散佈土豆和準備碎肉。 你可以逐層佈局，但都可以混合使用。 撒上磨碎的奶酪。 我們將它發送到烤箱。 在200度的溫度下烤40分鐘。
土豆烤碎肉
配料：
- 土豆 - 800克;
- 洋蔥 - 2件;
- forcemeat - 350克;
- 西紅柿 - 1個。
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 豬肉火腿 - 200克;
- 黃油 - 70克;
- 硬奶酪 - 50克;
- 麵包屑 - 1湯匙。 勺子;
- 歐芹 - 30克;
- 鹽，胡椒。
準備
仔細清洗馬鈴薯並“穿制服”煮至準備好。 洋蔥被清理乾淨，一塊切成圓環，第二塊立方體。 我們切番茄片，火腿片。 剁碎香菜。 在煎鍋裡，我們加熱植物油，鋪好火腿炒。 然後，我們撒洋蔥，切塊，炒至透明。 加入肉末，翻炒至準備好。
現在塗番茄醬，切碎的香菜，麵包屑，鹽，胡椒粉和混合物。 將煮土豆 去皮並切成約5毫米厚的薄片。 將烤箱加熱到220度。 烘烤的形式是用油潤滑，第一層鋪上一個番茄，然後洋蔥圈，肉末和一層土豆覆蓋。 我們用磨碎的奶酪熟睡，鋪上黃油。 烘烤20-25分鐘。
在Multivark中用土豆烤雞肉
配料：
- 土豆 - 900克;
- 奶酪 - 100克;
- 雞肉剁碎 - 500克;
- 雞蛋 - 3件;
- 牛奶 - 150毫升;
- 鹽 - 味道。
準備
將土豆清洗並切成薄片，稍微醃製。 奶酪三在磨碎機上。 將雞蛋和牛奶混合。 我們潤滑Multivark油的碗。 把土豆和餡料混合起來，放入一鍋multivark中，頂上放上奶酪，倒入雞蛋和牛奶的混合物。 在“烘焙”模式下，我們準備60分鐘。
用肉末烤土豆
配料：
- 土豆 - 800克;
- forcemeat - 400克;
- 洋蔥 - 2件;
- 酸奶油 - 200克;
- 硬奶酪 - 150克;
- 蒔蘿 - 1束;
- 冷凍蔬菜混合物（胡蘿蔔，西蘭花，豌豆，玉米） - 500克;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 植物油;
- 鹽，香料。
準備
我們將土豆剝皮並切成盤子。 我們清理洋蔥並將其切碎。 用植物油炒洋蔥直至透明，然後將其撒入肉末。 嚐嚐鹽，胡椒粉和混合。 準備醬汁：將200克水與酸奶油混合，加入搗碎的蒔蘿，大蒜和混合物。
我們使用植物油，鋪上一層土豆，倒入一半醬油，鋪上切碎的蔬菜混合物。 我們用磨碎的奶酪睡著了。 倒剩餘的醬汁。 我們將它發送到烤箱，加熱到180-190度，持續50分鐘。 用肉末和蔬菜烘烤的土豆送到桌子旁。