蘑菇和雞心的味道是非常和諧和原創的組合。 這道菜非常適合蕎麥，意大利面 或煮土豆 。 讓我們來了解如何用蘑菇烹飪雞心，並為家人提供美味的食物。
雞心與蘑菇在奶油醬
配料：
- 雞心 - 500克;
- 鮮蘑菇 - 300克;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 蒔蘿綠色;
- 植物油 - 用於油炸;
- 香料。
準備
我們從膜和血管中取出心臟，將它們薄薄地切成薄片並用植物油在煎鍋中煎至血液消失。 然後將碎蘑菇加入肉中，我們一起過幾分鐘，加鹽，胡椒粉調味。 將酸奶油稀釋至奶油稠度，倒入心，用蓋子蓋住煎鍋並在低溫下燉10-15分鐘。 在烹飪結束時，撒上切碎的蒔蘿的菜，並用蘑菇酸奶油雞肉心與土豆表。
雞心與multivark蘑菇
配料：
- 雞心 - 500克;
- 蘑菇 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 面霜30％ - 0.5 st。
- 輕的蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 香料;
- 百里香，啤酒花suneli - 品嚐。
準備
用自來水沖洗心臟，切掉它們的脂肪，將它們切成兩半，放入多元化的鍋中。 蘑菇melenko切割和添加到肉。 燈泡被清洗，細細切碎，並加入蘑菇肉。 品嚐時，撒上所有的鹽，倒入奶油和胡椒粉調味。 之後，加入一小撮百里香，啤酒花， 自製蛋黃醬 ，並將設備放在“淬火”設備上並煮約1小時。 我們把準備好的菜放在一個漂亮的盤子裡，撒上新鮮的香草，然後放到桌子上。
雞心配蘑菇的食譜
配料：
- 雞心 - 500克;
- 蘑菇 - 300克;
- 燈泡 - 1個;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 韭菜 - 20克;
- 橄欖油 - 5毫升;
- 香料。
準備
心臟被徹底洗淨，去除多餘的脂肪，電影並切成兩半。 蘑菇和我們任意切割。 我們清理洋蔥，切碎半圓，並將橄欖油傳遞至金黃色。 然後加入雞心和蘑菇，並熄滅它們10分鐘，然後扔掉磨碎的胡蘿蔔，混合併用鹽，胡椒粉調味。 調味後，放入必要量的酸奶油或濃酸奶。 全部小心混合，用蓋子蓋住煎鍋，讓碟子熄滅幾分鐘直到準備就緒。 現在撒上所有的蔥，並服務！