今天我們會告訴你如何用牛肉烹飪燉土豆。 簡單的組合創造了一個真正的烹飪傑作，由於其令人愉快的迷人香氣和豐富的口感，永遠在主要菜餚中佔據領先地位。
用土豆燉牛肉 - 多變量食譜
配料：
- 牛肉漿 - 550克;
- 洋蔥 - 175克;
- 胡蘿蔔 - 175克;
- 馬鈴薯塊莖 - 950克;
- 番茄醬 - 60克;
- 植物油精煉;
- 水過濾 - 450毫升;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 辣草藥 - 品嚐;
- 月桂葉 - 品嚐;
- 新鮮蔬菜 - 品嚐。
準備
牛肉漿在冷流水中洗滌，小心地用紙巾擦乾並切成中等大小的切片。 在multivarka的能力下倒入一點植物油，並將其放入準備好的肉塊中。 打開“煎炸”或“烘焙”模式，將牛肉煮20分鐘，混合幾次。
同時，我們清理胡蘿蔔和洋蔥，並將它們磨碎成所需形狀的小塊。 我們把蔬菜送到肉上，再煎10分鐘。 現在添加番茄醬，兩分鐘後，我們奠定了削皮和大切塊馬鈴薯塊莖，倒入水中，我們提供鹽，胡椒粉，草藥和混合菜。 將設備切換到“淬火”模式並選擇一小時的時間。 在淬火過程結束前十分鐘，我們扔掉月桂葉和切碎的大蒜。
當服務時，灑上一盤碎新鮮香草。
用烤箱中的牛肉燉土豆
配料：
- 牛肉漿 - 950克;
- 洋蔥 - 275克;
- 胡蘿蔔 - 275克;
- 馬鈴薯塊莖 - 1.2公斤;
- 新鮮豬油 - 110克;
- 黃油融化奶油 - 100毫升;
- 蔬菜或 肉湯 ;
- 香料肉 - 味道;
- 甜椒豌豆 - 6個;
- 月桂葉 - 6個;
- 鹽 - 味道;
- 辣椒粉混合物 - 品嚐;
- 蒔蘿和歐芹的新鮮蔬菜 - 品嚐。
準備
首先，我們將為這道菜準備所有必要的產品。 牛肉洗淨後，用紙巾或餐巾擦乾，切成小塊，用煎鍋中融化的黃油從四周用高溫烤製。 在油炸季節結束時，肉片加肉餡，鹽和黑胡椒粉。
同時，切下新鮮培根的小塊，並在每個鍋底放一點點。 我們清理和切絲稻草和胡蘿蔔。 馬鈴薯塊莖將除去皮膚並用中等大小的立方體粉碎。
現在讓我們來填充罐子。 為了培根，我們散佈了炸牛肉片。 然後蓋上一層土豆，用洋蔥和胡蘿蔔做完。 在每個鍋裡，我們都放了一個香辣胡椒和月桂葉的豌豆。 肉或蔬菜湯添加鹽的味道，並填充他們的土豆和牛肉的總量的三分之二的盆。 我們用蓋子覆蓋盆並確定
準備好後，用新鮮切碎的草藥將菜放入盆中，並用新鮮或醃製的蔬菜將其送至桌上。
在準備菜餚之前，如果需要的話，可以在每個鍋中加入一小丁香蒜和一湯匙酸奶油或蛋黃醬。 準備完畢後，用磨碎的奶酪倒入鍋中，再放在頂部烤架下的烤箱中再烤10至15分鐘，我們會得到一個紅潤可口的外殼和一個新的有趣的味道。