新作土豆，以任何方式烹飪 - 真正的美味，美味和令人滿意的菜餚。 它可以單獨使用，也可以與蔬菜一起使用，用作肉和魚的配菜。 但許多堅持健康飲食原則的人都非常關心年輕馬鈴薯的益處和危害。 營養學家平靜下來：雖然它們確實存在，但這種食品沒有那麼多負面特性。
年輕馬鈴薯對身體的益處和危害
早期的馬鈴薯含有豐富的維生素，微量元素，但其中的澱粉相比於陳舊的塊莖要小得多。 這是 年輕馬鈴薯 的好處。 其有價值的屬性如下：
- 鉀的存在 - 它改善了心臟的功能，有助於維持細胞內正常的水鹽平衡;
- B組維生素的存在，負責優化神經系統，大腦的功能;
- 高含量的抗壞血酸，增強免疫力，增加身體的張力，促進 新陳代謝 ;
- 低卡路里含量 - 在100克煮沸或烘焙食品中，只有75千卡，油炸 - 90-100千卡。
年輕的土豆不會向所有人展示，並不總是如此。 例如，如果你用果皮烹飪，那麼就存在風險
年輕土豆的汁有用嗎？
作為一種治療和預防性補救措施，很可能使用生嫩土豆汁。 它能夠產生輕瀉藥和利尿作用，增加血紅蛋白，降低血壓，淨化血管和腎臟。 它可以以壓縮形式施用於傷口和擦傷早期癒合。