在我們這個時代，火雞肉越來越容易購買，因為它越來越多地出現在超市貨架上，其膳食價值不容低估。 因此，我們將向您介紹這隻鳥的魚片上的三種食譜，供您品嚐各種美食。
如何在烤箱裡烤土耳其魚片？
配料：
- 火雞肉片 - 1公斤;
- 檸檬汁 - 50克;
- 鹽-10克;
- 胡椒-5克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 醬油 - 50毫升。
準備
徹底徹底清洗肉，然後晾乾。 在烤箱中烹製的火雞肉片醃料非常重要：首先，肉類會更加多汁，因為醃泡汁酸會保留肉中的水分，而汁液會留在肉中，其次，在香料的幫助下，會強調肉本身的味道。 如果你考慮到很多人根本不會煮魚片，因為他們原則上認為它是乾的，所以滷汁的應用和正確的溫度製度會被這個神話所抹煞。
所以混合所有的成分，把里脊放在深盤裡，倒入醃料。 兩個小時後，肉應該被醃製，並且在此期間必須至少翻轉三次。 在這種醃泡汁中留長時間是沒有必要的，因為酸會簡單地燃燒禽肉的纖維。 在烹飪套筒中，放入魚片並在預熱至200度的烤箱中發送30-40分鐘。
食譜土耳其大腿圓角在烤箱中的土豆
配料：
- 土耳其大腿圓角 - 0.6公斤;
- 芥末 - 15克;
- 醬油 - 50克;
- 橄欖油 - 35克;
- 植物油 - 50克;
- 土豆 - 0.6公斤;
- 洋蔥-1洋蔥;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 意大利草藥 - ½茶匙;
- 花椒;
- 鹽。
準備
洗淨魚片，晾乾並切成方便的切片，但不要小於火柴盒。 將芥末，橄欖油和醬油混合，拌勻，擠出一瓣大蒜。 倒入這種魚片混合物，拌勻，然後放置幾個小時。 如果土豆不是很大，切成四分之一，洋蔥半圈，大蒜最好通過壓榨機擠壓，並將胡蘿蔔切成圓圈。 將所有食物加入鹽，黃油，香料和醃魚片，然後將它們轉移到烹飪套筒中。 在190度的溫度下準備這樣的晚餐大約需要40分鐘。 確定土豆的意願，如果土豆已經準備好了，那麼其他一切都是如此。
火雞圓角在烤箱裡的捲
配料：
- 土耳其的胸肉（最好帶皮） - 1件。 最大的尺寸;
- 洋蔥 - 1個大洋蔥;
- 核桃 - 100克;
- 葡萄乾 - 130克;
- 梅子 - 1杯;
- 櫻桃或李子（去核） - 80克;
- 黃油融化 - 100克;
- 雞肉湯 - 1杯;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
用骨頭和軟骨煮雞湯，使其足夠陡峭。 雖然原則上你可以用水做，但肉湯會更加美味。 將洋蔥切成中等大小，用一勺融化的黃油煎成美麗的金黃色，但不要變成棕色。 然後將堅果，漿果，水果和洋蔥分別切碎食物處理器或絞肉機，然後混合。 將這種美味的混合物混合均勻。
現在解決這個問題，如果乳房與皮膚接觸，輕輕地將它取下並放在一邊，這仍然是需要的。 拿一把鋒利的，最好是腰部的刀，將乳房水平切成兩半，但不要切到底。 剪下後，打開它作為一本書，並把它放在食物膜上。 在頂部，再放一層膠片，用錘子敲打，直到厚度無處不在，大約一厘米。 然後刪除頂部的電影，鹽，胡椒粉
將輪盤放入火盆或高端烤盤中，倒入蓋上融化的黃油，並將湯汁或水倒入火盆中。 現在，您可以將溫度為180度的烤箱發送一個小時，而不必忘記每一刻鐘都要用火盆裡的湯汁來澆水。