南瓜湯已成為第一批湯，它已經在我們的開放空間得到了普及。 從那時起，很多時間已經過去了，南瓜湯的數百種各種食譜已經製作完成，我們決定接下來討論的第一道菜的一些現代變化。
精益南瓜湯
配料：
- 植物油 - 15毫升;
- 白洋蔥 - 55克;
- 蒜瓣 - 2個;
- 生薑 - 6克;
- 牡蠣蘑菇 - 240克;
- 蔬菜肉湯 - 780毫升;
- 椰子或豆奶 - 440毫升;
- 南瓜泥 - 190克;
- 青檸汁 - 35毫升;
- 拉麵 90克;
- 絲豆腐 - 380克。
準備
我們把火盆放在中火上，並用油加熱。 在熱油中，用大蒜，少許薑末炒洋蔥5分鐘，不斷攪拌。 在分配的時間之後，我們添加切碎的牡蠣蘑菇或任何其他喜愛的蘑菇，並繼續烹飪另外幾分鐘。 現在它只能用椰奶，蔬菜湯，南瓜泥和酸橙汁的混合物來填補湯的基礎。 為了品嚐，你可以添加湯辣醬如shirucha。
3-4分鐘後，我們用絲豆腐，煮麵條，混合一切和服務的方塊補充菜。
順便說一下，這種南瓜湯可以製成多元。 首先，使用“烘焙”將盤子的底部油炸，然後倒入液體並切換到“湯”模式15分鐘。
南瓜湯配蝦
配料：
- 南瓜（沒有種子的果肉） - 720克;
- 大蒜丁香 - 1個。
- 青蔥 - 55克;
- 磨碎的薑根 - 3克;
- 蔬菜肉湯 - 550毫升;
- 橙汁 - 120毫升;
- 蝦 - 380克;
- 黃油 - 10克;
- 橄欖油 - 15毫升。
準備
在製作南瓜湯之前，先取出南瓜果肉並將其切成皮。 噴上油，季節並塗在烤盤上。 南瓜應在預熱至195°C的烤箱中烘烤至軟（約半小時）。 用現成的南瓜片切開果皮，並且果肉通過。
將磨碎的薑片放入大蒜和小蔥中，加入南瓜並用肉湯填充。 現在把南瓜泥，徹底混合，倒入橙汁，再煮6-7分鐘。
同時，在黃油中，您可以有時間煎蝦尾蝦尾。 把蝦放在湯裡服務。
南瓜湯配姜 - 食譜
配料：
- 蔬菜肉湯 - 1升;
- 姜根 - 20克;
- 咖哩（粉） - 5克;
- 蒜瓣 - 2個;
- 南瓜 - 380克;
- 白洋蔥 - 75克。
準備
我們在烤箱裡烤南瓜，然後用攪拌器揉搓。 在鍋中加熱15毫升黃油，並將其通過磨碎的薑根與洋蔥和大蒜。 當混合物發出香味時，洋蔥片變得透明，現在是時候用肉湯倒入所有東西，並加入早期準備的醬。 將所有配料混合在一起，再用薑汁煮南瓜湯6-7分鐘。
南瓜湯配雞 - 配方
配料：
- 南瓜泥 - 460克;
- 玉米粒 - 85克;
- 雞湯 - 2.5升;
- 土豆 - 230克;
- 辣椒;
- 麵粉 - 15克;
- 奶油 - 60毫升;
- 雞肉 - 180克。
準備
在火盆的底部，我們放入去皮的馬鈴薯塊和玉米粒，撒上少量的油，撒上麵粉，混合後塗上液體。 接下來，放入生雞肉和辣椒片。 用肉湯填充肉雞的內容物，放在弱火上煮沸半小時，使土豆軟化，肉完全熟化。 此外，它是小的，畢竟有必要直接添加我們的南瓜湯奶油，奶油和南瓜泥。