很難找到不喜歡意大利美食的人。 關於如何製作意大利麵條有很多解釋，這是一種特別受歡迎的菜餚。 其中之一 - 麵食carbonara - 是一種菜餚的食譜，在昂貴的餐館和普通家庭晚餐時供應。
Carbonara醬 - 食譜經典
碳酸膏的製備可以是不同的，因為有各種各樣的變化。 值得嘗試一切，因為食物變得非常美味，芬芳和開胃。 但開始認識意大利美食的世界對經典來說更好。 你不需要知道多少知道如何在家裡準備carbonara粘貼。
配料：
- 油性牛腩 - 250克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蛋黃-2件;
- 橄欖油 - 1茶匙;
- 奶酪 - 250克;
- 調味料。
準備
- 通常用鹽水煮細麵條。 但主要的秘訣是他們必須與醬汁同時準備好。
- 將牛腩切成小塊，放入鍋中煎3分鐘。
- 給肉稍涼，加雞蛋，蛋黃，磨碎的巴馬干酪，鹽和胡椒調味，拌勻。
- 意大利面是擺放煎鍋的內容，這會導致奶酪融化，雞蛋變稠。
Carbonara醬 - 火腿配方
美食家長期以來喜歡Carbonara醬這樣的菜餚 - 火腿和奶油配方可以以艦隊的方式作為麵食的替代品。 如果在冰箱中發現此類產品的殘留物，那麼將它們統一在一個盤子中是一種罪過。 其結果是真正的神聖，超越了所有的期望。
配料：
- 火腿 - 250克;
- 意大利麵條 - 1包;
- 橄欖油煎炸;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黃 - 4件;
- 脂肪奶油 - 0.5杯;
- 奶酪 - 50克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將大蒜切碎，放入加熱的煎鍋中並保持攪拌，直至出現氣味。
- 火腿變成整齊的立方體，然後烤至脂肪結束。
- 與此同時，他們正在烹飪粉條，但他們從未完全準備好。
- 意大利麵食炭醬的調味料製備如下 - 在一個碗中混合蛋黃，調味料和磨碎的奶酪。
- 全部混合在一起，並用蒜頭頂。
Carbonara糊與培根
帶面霜的意大利面carbonara很好，因為這道菜可以根據自己的意願更換。 如果家庭主婦沒有上一版本中描述的肉類成分，那麼可以用培根或其他產品替代。 準備碳酸膏的過程 - 一個配方，與以前的解釋沒有什麼不同。
配料：
- 培根 - 250克;
- 意大利麵條 - 1包;
- 橄欖油煎炸;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黃 - 4件;
- 脂肪奶油 - 0.5杯;
- 奶酪 - 50克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 細麵條被煮成“人造”狀態。
- 用大蒜培根煎，同時準備醬汁。
- 所有組件都已連接。
與雞肉麵食carbonara
在它出現的州以外的許多國家，碳酸膏不是徒勞的 - 雞胸肉配方是最受歡迎的選擇之一。 他很快準備，並與不同的組件結合，每一次都獲得新的精緻的味道，這使得對待的傑作。
配料：
- 意大利面 - 300克;
- 雞胸肉 - 200克;
- 蛋黃 - 3件;
- 油 - 50毫升;
- 奶油 - 110毫升;
- 奶酪 - 50克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料;
- 綠色的羅勒。
準備
- 把肉切成條狀，用深鍋煎。
- 細碎的大蒜，輕輕炒。
- 另一個燃燒器應該已經煮熟的粉絲。
- 混合蛋黃，磨碎的奶酪，用鹽和胡椒調味，羅勒葉。
- 將半熟的粉絲與醬油和雞肉混合，稍微溫熱一下。
Carbonara糊與蘑菇
獲得烹飪傑作的秘訣很簡單 - 只需使用堅實的小麥品種的通心粉，但其他組件可以根據自己的判斷進行更改。 非常有趣的是carbonara醬 - 蘑菇和奶油配方值得特別關注。 同時，不管它們是新鮮的還是罐裝的，在兩種版本中，食物變得非常美味。 蘑菇以最好的方式影響最終的結果，並賦予美味一種奇特的風味。
配料：
- 意大利面 - 250克;
- 肉 - 150克;
- 蘑菇 - 150克;
- 巴馬干酪 - 150克;
- 奶油 - 200毫升;
- 調味料。
準備
- 將蘑菇切成小塊並在預熱的油中煎炸。
- 將肉製品切成條狀並變成褐色。
- 加入香料，然後燉3分鐘。
- 細麵條煮沸 。
- 上面撒上醬汁，撒上帕瑪森芝士。
麵食carbonara與蝦
您可以使用一些不尋常的東西，而不是通常的和標準的產品，這將提供一個機會來嘗試如何準備碳酸鈣糊。 例如，添加蝦可以讓你得到一個完全不同口味的原始菜餚。 由於其新穎性和特殊性，它將吸引喜歡烹飪即興創作的愛好者。
配料：
- 意大利面 - 250克;
- 蝦 - 150克;
- 巴馬干酪 - 150克;
- 奶油 - 200毫升;
- 香料。
準備
- 將蝦在平底鍋中煮沸並稍微變成褐色，然後進行修剪。
- 號角沸騰。
- 為了製作一個carbonara糊 - 一個食譜需要同時烹飪和醬。
- 全部連接。
Carbonara醬與肉末 - 食譜
意大利美食有時間“馴化”，但並不總是在那些或其他產品。 廚師和鋒利的女主人找到了出路：carbonara糊 - 食譜涉及用更熟悉的部分替換昂貴和不可訪問的部件。 花費的努力使美食家們感到高興，因為這道菜變得美味可口，但帶有新的辛辣味。 結果，一個carbonara糊出來了 - 一個簡單的配方肉末。
配料：
- 意大利面 - 1小包;
- 碎肉250克;
- 火腿 - 150克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 奶油 - 2湯匙。 匙;
- 牛至，羅勒。
準備
- 切洋蔥，略炒。
- 添加碎肉，攪拌，並附上切碎的火腿。
- 將成品餡加入奶油，少量磨碎的巴馬干酪和混合物。
- 在碗裡，擊敗雞蛋直到泡沫出現。
- 來自成品意大利面的水倒入，然後倒入毆打的雞蛋。 為了得到它，把鍋放在一個小火上，並劇烈攪拌。
- 在煎鍋裡加入肉末，並準備好。
Carbonara在multivark粘貼
要了解如何在任何女主人的力量下準備一個carbonara糊，因為這些組件實際上沒有改變。 有一些變化有助於口味多樣化。 食物因烹調方便而被許多人所喜愛，它也可以製成多元。 以這種方式製備的食物的味道特徵不遜色。 一般來說，如何製備碳酸膏的過程如下所示。
配料：
- 意大利面 - 250克;
- 培根 - 150克;
- 巴馬干酪 - 150克;
- 奶油 - 200毫升;
- 調味料。
準備
- 其中之一，棕色洋蔥和培根往往在“熱”模式下變成褐色。
- 然後加入奶油和麵食加水。
- “Spaghetti / Rice”程序已安裝。