在煎鍋酸奶油香菇令人驚訝，細膩，多汁和開胃。 將蘑菇與洋蔥，其他蔬菜，肉類，副產品相結合，並用各種香料和香料補充它們，每次您都可以獲得不同的口味和營養特性。
如何在平底鍋中加入酸奶油烹調香菇？
如果你準備用酸奶油準備香菇，你需要熟悉每個配方總是伴隨著的要點：
- 必須在自來水下清洗真菌，用濾鍋排幹，如果需要，切成所需大小的切片。
- 在添加酸奶油之前，蘑菇在油中煎炸，直至幾乎所有的水分蒸發。
- 在提供新鮮蔬菜蒔蘿或歐芹時，完全強調準備的菜餚的口味。
用洋蔥和酸奶油煎蘑菇
最簡單，同時也是這種美味的菜 - 帶酸奶油和洋蔥的香菇。 您可以將其作為獨立小吃或作為土豆或任何其他配菜的補充選擇。 花了三十分鐘後，您可以提供四人的美味佳餚。
配料：
- 香菇 - 600克;
- 洋蔥 - 2-3件;
- 酸奶油 - 200克;
- 黃油 - 100克;
- 鹽，胡椒，蒔蘿。
準備
- 將鱗莖剝皮，切成半環，浸入融化的黃油中直至金黃色。
- 加入準備好的蘑菇，並與洋蔥一起煎15分鐘。
- 加入酸奶油，鹽，胡椒粉。
- 香菇放入平底鍋中放入酸奶油中，直至蒸發掉多餘的水分並加入蒔蘿。
蘑菇醬從香菇與酸奶油 - 食譜
除了米，土豆，意大利面或麥片外，還有一種令人驚訝的美味，就是用香菇和酸奶油做成的蘑菇醬。 這個配方與前一個配方的區別在於開胃和香濃的肉汁，通過在培養皿中加入肉湯獲得。 在這種情況下，蘑菇最好比平常要小。
配料：
- 香菇 - 600克;
- 洋蔥 - 2-3件;
- 酸奶油 - 250克;
- 蘑菇肉湯 - 500毫升;
- 小麥粉 - 30克;
- 黃油 - 100克;
- 鹽，胡椒，蒔蘿。
準備
- 在平底鍋中將黃油融化，放入蘑菇和切碎的洋蔥。
- 煎炸食材，直到水分蒸發，加入麵粉，倒入肉湯，放入酸奶油。
- 用酸奶油調味蘑菇的味道，溫熱直至變厚，加入蒔蘿。
雞肉與酸奶油醬香菇
香菇炒酸奶油，與嫩雞肉片完美結合，營造出美味，令人滿意的營養菜餚。 在搖動之前，鳥的肉在麵粉中變得有點鬆軟，這使得所有的汁液都保持在裡面，並且有助於改善盤的整體味道特徵。 在40分鐘內你將能夠準備4份。
配料：
- 香菇和雞肉片 - 400克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 酸奶油 - 250克;
- 小麥粉 - 50克;
- 植物精煉油 - 80毫升;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 將雞肉片切成片，放入麵粉中，用油煎成褐色，放入碗中。
- 在煎鍋中放上洋蔥，將蘑菇切成4塊，煎至水分蒸發。
- 他們把雞肉，酸奶油，調味料。
- 在低熱的情況下，用酸奶油香菇燉雞柳15分鐘，加入蔬菜和服務。
豬肉香菇酸奶油
酸奶中的蘑菇豬肉同樣美味可口。 要準備這道菜，你應該選擇一個不需要長時間熱處理的項鍊或切口，但它變得柔軟溫和。 對於辣味，該菜可以補充大蒜和芳香草藥，在淬火結束時添加它們。
配料：
- 香菇 - 600克;
- 豬肉（肉） - 800克;
- 洋蔥 - 2件;
- 酸奶油 - 250克;
- 澱粉 - 1.5湯匙。 匙;
- 肉湯 - 250毫升;
- 植物精煉油 - 80毫升;
- 鹽，調味料。
準備
香菇醬與酸奶油
準備蘑菇加入蔬菜和肉湯煎鍋中的酸奶油，你會為你的家人提供一個美味的菜餚，在最好的情況下，將改變任何配菜，讓餐令難忘。 即使是完美主義者，食物散發出來的驚人香氣也不會讓人無動於衷。
配料：
- 香菇 - 600克;
- 胡蘿蔔和西紅柿 - 1個。
- 洋蔥 - 2件;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 酸奶油 - 300克;
- 肉湯 - 500毫升;
- 黃油 - 100克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽，香料，草藥。
準備
- 在油炸洋蔥與胡蘿蔔，加入蘑菇和保加利亞胡椒，炸至水分蒸發。
- 加入切碎或油炸的番茄，酸奶油，倒入肉湯，調味料調味。
- 準備用酸奶油燉15分鐘的香菇，用青菜調味。
香菇配土豆酸奶油
馬鈴薯與蘑菇 是一種雙贏的組合，無論任何形式都是完美的。 添加酸奶油的成分，他們的口味變得更加誘人和吸引人：奶製品結合在一起並強調其最好的一面。 只需40分鐘 - 在你的餐桌上享用美味的四道菜。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 香菇 - 600克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 200克;
- 植物油和奶油 - 100克;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 用兩種油混合製成半熟，去皮，切片的土豆和洋蔥配蘑菇。
- 將各種原料組合在一起，加入酸奶油，鹽，胡椒，並用中火加熱10分鐘。
- 在酸奶油中加入香菇，撒上香草。
牛肉配酸奶油的香菇
任何帶酸奶油醬的肉都會變成美味，芬芳和開胃。 牛肉也是個例外，但這種品種需要更長時間的熱處理，這增加了該菜至少持續一個小時所需的總時間。 將牛肉片分別燉至實際上準備好之後，將其與其他成分合併。
配料：
- 牛肉 - 700克;
- 香菇 - 500克;
- 洋蔥 - 2件;
- 酸奶油 - 250克;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 將牛肉切成小塊，煎至胭脂，倒入開水，蓋上鍋蓋燉1小時，根據需要倒水。
- 分別炒蘑菇和洋蔥，加入準備好的牛肉，放入酸奶油。
- 調味菜品嚐，燉10分鐘。
雞肝與酸奶油香菇
加入酸奶油雞肝的香菇醬，你可以得到一個全新的味道和原始食物。 這種烹飪組合物非凡的飽和度和優秀的口感特徵令您驚喜不已，而且這種烹飪組合物也是簡單快速準備的。
配料：
- 雞肝 - 700克;
- 香菇 - 500克;
- 洋蔥 - 3件;
- 酸奶油 - 300克;
- 植物精煉油 - 80毫升;
- 鹽，胡椒，意大利草藥。
準備
- 將肝臟洗淨，切成片並用油炸至胭脂。
- 另外用蘑菇炒洋蔥，加入肝臟。
- 倒入酸奶油，用鹽，胡椒粉，意大利乾草藥調味。
- 用酸奶油將蘑菇放入平底鍋中煮10分鐘，攪拌。