無須鱈魚 - 魚不貴，味道鮮美，可以從中烹製各式各樣的菜餚。 這是所有魚類美食鑑賞家的真正發現：它到處銷售，並有豐富的有用物質。 特別美味的魚是在箔中烘烤時獲得的。 現在我們會告訴你一些食譜。
在烤箱裡燙一下
配料：
- 鱈魚胴體 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 酸奶油20％ - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 味道。
準備
解凍魚，切開翅片，去除內部並沖洗。 我們切開腹部，沿脊線切割並仔細分離魚片。 它變成了一個美麗的一半，幾乎沒有骨頭。 之後，我們將洋蔥切成半環。 胡蘿蔔被清洗乾淨，並在一個大刨絲器上擦。
接下來，取兩片鋁箔，放在一塊魚上，撒上鹽，用兩湯匙酸奶油倒入每片魚，小心分佈在整個表面上。 洋蔥與胡蘿蔔混合均勻鋪在魚片上。 我們用箔包裹魚，使頂部有一點空虛。 我們把它放在烤盤上，放在預熱的烤箱裡烤40分鐘。
在鋁箔生產
配料：
- 無頭ha頭 - 2個;
- 酸奶油 - 6茶匙;
- 蛋黃醬 - 2茶匙。
- 芥末 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 麵包;
- 蒔蘿;
- 黑胡椒;
- 鹽。
準備
我們把鱈魚肉放在魚片上，用胡椒和鹽揉搓，撒在塗有油的箔上。 準備大蒜， 芥末 ，蒔蘿，酸奶油， 自製蛋黃醬 ，胡椒粉和鹽的醬汁，為此，我們將所有成分混合併在攪拌機中研磨以獲得均勻的團塊。 將魚倒入醬汁一半，放入冰箱醃一小時醃製。 我們在磨碎機上磨麵包。 用剩餘的醬汁醃製魚，撒上麵包屑。 我們用鋁箔包裹它並放入烤箱，加熱到220度20分鐘。
用鋁箔蔬菜醃製
配料：
- 鱈魚片 - 500克;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄 - 1個。
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒。
準備
圓角並分成小塊。 洋蔥切成立方體，胡蘿蔔搓在小刨絲器上。 我們把洋蔥切成平底鍋，炒幾分鐘，然後加入胡蘿蔔，將蔬菜燉至準備好。 在鋁箔上放一片鱈魚，鹽，胡椒，撒上檸檬汁。 在魚的頂部放入洋蔥和一片番茄的胡蘿蔔，將每片魚裹在箔上。 我們把魚的部分放在烤盤上。 我們放入烤箱，加熱到200度35-40分鐘。
無須鱈食譜
配料：
- 鱈魚 - 2件;
- 番茄 - 1個。
- 檸檬 - 2小葉;
- 奶酪 - 50克;
- 向日葵油 - 2湯匙。 匙;
- 海鹽 - 品嚐。
準備
我們切檸檬。 我的內外都有豐富的鹽魚。 奶酪切成片，西紅柿切片。 我們把鱈魚撒在用油倒入的鋁箔上，把奶酪，番茄放在魚裡，然後放在一圈檸檬上，用鋁箔包裹。 烤箱加熱到180度，我們煮魚45分鐘。
在鋁箔烤鱈魚
配料：
- 魚 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 番茄醬 - 100克;
- 植物油（用於油炸）;
- 香料 - 品嚐。
準備
洋蔥切碎，胡蘿蔔搓在一個大刨絲器上，我們吃蔬菜。
將蛋黃醬和番茄醬混合。 殼體被分成圓角。 Solim，胡椒粉，加入香料調味，並將皮膚鋪在烘烤盤中，放在塗有油的箔上。 在魚片上放上帶洋蔥的黃褐色胡蘿蔔。 用番茄醬填充所有蛋黃醬。 我們關閉箔。 並在烤箱中烘烤，加熱至180度40分鐘。