烹飪藍有許多有趣的食譜。 在這篇文章中，你會發現有趣的烤茄子粉的食譜。
在烤箱裡用風扇烤的茄子
配料：
- 中等大小的茄子 - 3個;
- 濃番茄 - 3個;
- 蛋黃醬 - 90克;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 奶酪 - 140克。
準備
中等大小的茄子是我的，我們切斷它們的尾巴並將它們切成兩半，然後用縱向板切割每一個部分，最後不要切成2厘米。現在，每層用鹽擦拭並除去苦味。 與此同時，我們用環切番茄。 然後他們每個人被削減一半。 奶酪切成薄片。 大蒜切碎小。 現在我們將茄子的汁液轉移出去，將蔬菜乾燥，然後在每個切口處放一塊奶酪和番茄片。 現在我們把準備好的茄子放在蛋糕的形狀上，放在蛋黃醬的頂部，然後烘烤。 在180度的40分鐘後，用番茄和奶酪烘烤的茄子將準備就緒。
烤箱裡的扇子用肉末烤製的茄子
配料：
- 肉末 - 250克;
- 茄子 - 4個;
- 奶酪 - 100克;
- 洋蔥 - 140克;
- 蔬菜;
- 鹽;
- 西紅柿 - 2個;
- 蛋黃醬。
準備
在洗過的茄子中，我們做縱向切口。 我們把它們放在鹽水中煮沸5分鐘。 用薄薄切碎的洋蔥煎炸forcemeat。 將西紅柿放入沸水中一分鐘，剝離並去除約7毫米厚的半圓形果肉。 把茄子放在烤盤上，在他們的部分，我們放置番茄片和烤碎肉。 如果需要，我們塗上一層蛋黃醬和奶酪頂部。 在適中的溫度下烘烤約半小時。 就在服務之前，我們切碎切絲的蔬菜。
茄子在培根中烤製
配料：
- 小茄子 - 500克;
- 濃密的番茄品種 - 3個;
- 大蒜;
- 培根 - 125克;
- 奶酪 - 120克;
- 蛋黃醬;
- 鹽。
準備
茄子是我的，乾燥的，每個都被切成盤子，以便風扇出來。 切口鹽漬，並離開半小時。 之後，將鹽洗掉並乾燥。 培根切成條狀。 我們把西紅柿切成半圓形，把奶酪切成片。 我們把坯塊放入模具中，將培根，胡椒，奶酪和西紅柿放入其中。 與melenko切碎的大蒜混合蛋黃醬，從上面獲得的混合物塗上茄子。 30分鐘後，將它們放入加熱的烤箱中。 茄子，烤奶酪和培根的風扇，立即送達熱。
享受你的胃口！