與所有其他類型的捲心菜 - 彩色，白頭， 西蘭花等相比 - 布魯塞爾芽菜並不普遍，但用它製作的菜餚非常有用，能夠滿足任何挑剔的美食。 讓我們來考慮一下如何烹製抱子甘藍。
抱子甘藍在多元變量中
配料：
- 雞肉片 - 2塊;
- 抱子甘藍 - 150克;
- 植物油;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 芝麻花瓣 - 用於裝飾;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 澱粉;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
考慮一個簡單的選擇，如何烹飪球芽甘藍。 雞肉切成小塊，撒上鹽，胡椒粉拌勻。 胡蘿蔔和洋蔥被清理，切碎的小圓圈。 我們潤滑Multivark油的碗，選擇“烘焙”程序並加熱5分鐘。 然後撒上雞肉並煎約10分鐘。 肉熟後，小心地將它換成一道菜，然後放入剩餘的油炸胡蘿蔔和洋蔥。 然後去烤肉，加入布魯塞爾豆芽，香料和雞肉。
在酸奶油中，我們放入澱粉，混合併將生成的醬汁倒入一隻帶有芽甘藍的雞肉中。 輕輕混合一切，把節目“淬火”和時間20分鐘。 在服務之前，裝飾與芝麻花瓣的菜。
抱子甘藍
配料：
- 捲心菜布魯塞爾 - 400克;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
對於擊球手：
- 牛奶 - 1項;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 0,5項;
- 鹽 - 味道。
準備
布魯塞爾芽菜的教練是我的，用鹽水煮沸，用漏勺丟棄，然後浸在 麵糊中 ，用植物油煎至淺棕色。
來自抱子甘藍的砂鍋
配料：
- 奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 歐芹綠色;
- 麵包屑;
- 捲心菜布魯塞爾 - 400克;
- 黃油;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
告訴別的方法如何烹製抱子甘藍。 我們把白菜白菜整理一下，取出頂部的葉子，用沸水焯5分鐘左右，然後倒出水，把白菜放在抹黃油的面上，撒上麵包屑。 奶酪在一個大的刨絲器上擦，我們砍蔬菜，在辣椒，我們刪除內臟和粉碎它與小方塊。 酸奶油與磨碎的奶酪，草藥和胡椒混合在一起。 我們將大量食物散佈在捲心菜上，並將熱爐放置20分鐘。 我們將砂鍋作為配菜肉或單獨的菜。