秋天，南瓜成熟了。 這種美妙的瓜文化的果實含有許多有用的物質：維生素A，C，E，D，PP，B族維生素和獨特的維生素T，有助於減肥。
另一種果肉含有有用的鉀和鐵化合物，大量的果膠和纖維。 南瓜的使用有助於清潔身體，防止動脈粥樣硬化，增加男性的力量。 此外，南瓜對於貧血和快速疲勞非常有用。
從南瓜，你可以做很多不同的有趣的菜餚。
南瓜配小牛肉和紅酒
配料：
- 南瓜肉（更好的馬斯喀特） - 約300克;
- 瘦肉（小牛肉或牛肉） - 約400克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 甜紅辣椒 - 2個;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 新鮮的新鮮香草（香菜，香菜，羅勒等）;
- 紅酒或粉紅色無釉表不加糖 - 100毫升;
- 用於油炸的植物油;
- 紅辣椒;
- 鹽。
準備
肉切成小塊或短細條。 去皮和切片洋蔥圈，在油鍋中用中火炒至深金黃色調。 將肉加入煎鍋中，與洋蔥一起煎，用刮鏟主動攪拌直至顏色變化。 如果有必要加入酒，減少熱量並燉肉蓋下的肉，直到準備好（口味）。 當這一刻來臨時，我們在煎鍋中加入一個南瓜，根據你的口味，用細條和乾香料調味。 攪拌，鹽和燉15分鐘，然後加入甜椒，切成短條。 我們再煮10分鐘。切碎的大蒜和紅辣椒調味。
在撒上切碎的草藥之前。 南瓜肉 可以搭配米飯和紅葡萄酒。
用南瓜和肉醬粘貼
配料：
- 任何短麵食 - 2-3份;
- 沒有皮肉或低脂豬肉的肉雞 - 約300克;
- 洋蔥（紅色更好） - 1件。
- 紙漿 - 約300克;
- 白表非硫酸鹽葡萄酒 - 60-100毫升;
- 綠色橄欖 - 約20個;
- 綠黨（羅勒，香菜，迷迭香，香菜）;
- 檸檬;
- 香醋;
- 橄欖油。
準備
準備肉類：用纖維切成小塊，方便食用。 洋蔥切碎了四分之一的戒指。 用中火將油炸至深煎鍋中，攪拌至金黃色。 加入肉和煮一切，直到顏色變化，然後減少火和倒酒。 燉20分鐘，用鍋鏟攪拌，然後將南瓜和香料切成厚鍋放入煎鍋中。 煮20分鐘，如有必要，加酒。
分別煮沸粘貼劑並丟棄在漏勺中。 準備醬汁。 將檸檬汁和香醋混合，加入少許橄欖油和切碎的大蒜。 你可以和胡椒季節：黑色和紅色。
我們在盤子上擺了意大利面和南瓜肉。 我們將橄欖切成圓圈並放在一邊。 我們做綠化。 倒醬。 葡萄酒最好選擇一個光餐廳。 也許幹苦艾酒或肉荳蔻。
南瓜德蘭克
配料：
- 紙漿 - 約500克;
- 雞蛋 - 2-3個;
- 高檔小麥麵粉 - 大約一杯或略多一點;
- 豬肉脂肪的油炸。
準備
南瓜磨碎的刨絲器 - 一半大，
我們把碗裡的碎南瓜，雞蛋和麵粉混合一點。 徹底混合（可以低速混合）並將分鐘保留10分鐘。麵團不應太稠或太液態。
我們加熱鍋裡的豬肉脂肪（最好是用它來做土豆，而不是植物油）。 勺子佈置大眾和形成德拉尼奇，我們用鏟子。 雙方煎炸。 我們在低熱的情況下多抓一點。 配上酸奶油或酸奶油 醬 。