工作一周即將結束，等待期待已久的周末，與家人和朋友在一起。 所以我想用一種不尋常的豐盛的菜餚取悅他們，但是不要在廚房里花費很多時間，也不要花費太多精力。 然後是完美的解決方案 - 炸鴨！ 雞肉已經是一個小東西了，炸鴨的原始味道會盡可能地讓你吃。
鴨子，用橘子炒
配料：
- 鴨 - 1.5公斤;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 橘子 - 2件;
- 蛋黃醬 - 1茶匙;
- 香菜;
- 香料。
準備
我們用切碎的香菜和鹽揉搓鴨子。 然後炒到準備好加熱烤箱。 當鳥準備好時，放上去皮的橘子圈，再煮10-15分鐘。 我們將準備好的鴨子放在桌上，杯子上放著橙子和切碎的香菜。
多元化的炸鴨
配料：
- 鴨 - 2公斤;
- 植物油;
- 檸檬 - 用於裝飾;
- 香料。
準備
讓我們來弄清楚如何製作炸鴨。 屠體充分洗滌並切成不很大的塊。 在罐multivarka倒油，放置模式“烘烤”奠定鴨肉，關閉蓋子，煮約1小時。 過了一半時間後，將這道菜徹底醃製和混合。 我們已經準備好了準備好的聲音信號之前準備好，我們在桌上提交任何裝飾和檸檬片。
鴨子烤在袖子裡
配料：
- 家鴨 - 1公斤;
- 大蒜 - 3瓣;
- 梅子 - 200克;
- 糖醋蘋果 - 200克;
- 蛋黃醬 - 200毫升;
- 香料 - 品嚐。
準備
用橙子 烹製 炸鴨 ，我們加工的胴體，切成塊，用蛋黃醬和大蒜混合醃製。 然後撒上鹽和胡椒的肉，留下泡一整晚。 當鴨子promarinuetsya，把一半的肉放在一個袖子裡，在上面鋪上預浸過的梅干，然後鋪上一層薄薄的蘋果片，蓋上鴨子的上半部分。 緊緊地系上一個袖子，並將盤子送到烤箱2小時，把溫度調到200度。
炸土豆鴨
配料：
- 鴨 - 1件;
- 土豆 - 8個;
- 燈泡 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 檸檬 - 0.5片;
- 梅子 - 3件;
- 月桂葉
- 調味咖哩 - 品嚐;
- 香料。
準備
所以，我們將鴨子的屍體從羽毛上取下，洗淨並切成幾塊。 然後用鹽，蜂蜜揉搓肉，並通過大蒜壓榨機擠壓。 撒上黑胡椒粉，調味咖哩，讓鴨子醃幾個小時。 這次我們清理土豆，切成小片。 燈泡由半環切碎。 土豆稍加調味，胡椒粉，洋蔥和香料。 隨意的辛辣味道，我們添加切碎的檸檬和 西梅 。
現在將準備好的配料加入烘烤套筒中，倒入少許植物油，放上月桂葉並緊緊固定套筒的兩端。 包裝的上半部分用牙籤刺穿幾個地方，我們把鴨子放在烤盤上，烤約1.5小時。
炸鴨與蘋果
配料：
- 鴨屍體 - 1件;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 葡萄乾 - 4湯匙。 匙;
- 酸蘋果 - 10片;
- 香料;
- 水;
- 綠色歐芹 - 1束。
準備
我們用鹽醃鴨。 將蘋果去皮，切成四分之一，去掉核心。 葡萄乾倒入熱水，然後晾乾。 用蘋果和葡萄乾混合，加入糖。 我們將鴨子的屍體填入接受的物質中，放在烤盤上，放低一點，倒入一點水，放入一個加熱的烤箱中，溫度為220度。 將小鳥炒至胭脂，然後降低溫度，翻轉鴨子再煮2-2.5小時。