許多人喜歡披薩 ，意大利烹飪傳統的精緻與烹飪的簡單性和速度相結合。 比薩可以用精益食物填充，這樣的食譜對禁食和素食者特別有趣。
許多人喜歡披薩 ，意大利烹飪傳統的精緻與烹飪的簡單性和速度相結合。 比薩可以用精益食物填充，這樣的食譜對禁食和素食者特別有趣。
精益生麵團比薩（實際上，這是一個經典版本）由小麥粉，橄欖油和水製成。 您可以使用底物和新鮮 酵母麵團 加入少量橄欖油。
什麼來替代精益披薩的奶酪？
值得回顧的是，奶酪本身並不是一種不誠實的產品，因為沒有必要拿走另一個生物從奶中獲得奶酪的生活。 對於各種信仰的代表，首先，無能的產品是：動物肉，家禽，魚和其他動物的肉。 所以，為自己決定，選擇是可能的。 原則上，在某些方面和沒有奶酪的情況下，如果它被輕輕按壓，就會粘在麵團上。
四旬齋比薩配蘑菇
配料：
- 細麵粉 - 2杯;
- 水 - 3/4杯;
- 橄欖油 - 1/3杯;
- 鹽 - 1捏。
對於填充：
- 鮮蘑菇（如香菇，白蘑菇或牡蠣蘑菇） - 300克;
- 洋蔥綠色 - 5-8枝;
- 甜椒 - 1個。
- 西紅柿成熟密集 - 2個。
- 橄欖無坑 - 8個。
- 磨碎的芝士或豆腐芝士 - 150克;
- 果嶺。
準備
蘑菇切成中等大小的片。 他們可以用橄欖油輕輕煎炸15分鐘。 牡蠣蘑菇不能刷，因為它們是可食用的和生的，甚至更有用。 或者你可以在少量的水中煮沸蘑菇（湯汁或蘑菇汁）。
用滑塊擦麵粉，製作凹槽，加入鹽，油，然後逐漸倒入水中，揉成麵團（製作叉子很方便）。 接下來，用手揉麵團，如果你決定不用牛奶芝士烘烤，不要用油潤滑你的手。
橄欖切成圓形，番茄切成薄片，甜椒，洋蔥和青菜切成細末。
將披薩貼出來，放在塗抹油脂的烤盤或用於烤披薩的特殊陶瓷“石頭”（可在家電商店購買）。 如果你用磨碎的奶酪（或豆腐）做飯，用背襯輕輕地灑上它們，在蘑菇和西紅柿片上面，在它們之間 - 橄欖，切碎的綠色和甜椒圈。 輕輕將填充物壓入基材。 我們烤瘦肉比約25分鐘或稍長。 準備好的披薩撒上磨碎的奶酪，讓它稍微融化，披薩在切割前輕輕冷卻。 同樣，可以製作不能切割的小型微型比薩餅，這非常方便，特別是如果農場沒有圓盤刀。
很顯然，如果你認為可以消費海鮮，你可以在餡裡加入鹹淡魚（鮭魚特別好吃）。 魚需要200克。
你也可以包括在煮熟的魷魚填充。 魷魚肉在水中煮3分鐘，然後冷卻並切成條狀。
四元組比薩餅在多變量
我們使用相同的成分。
準備
我們以與第一個配方相同的方式完成所有工作（參見上文）。 很顯然，我們也可以預先在多元變量中分別準備蘑菇和/或魷魚。 當然，襯底的形狀適合於multivark的工作碗的尺寸。 選擇“烘焙”模式，時間設定為40-45分鐘。
我們為輕便餐桌白色或桃紅葡萄酒提供即食四旬齋比薩餅。