來自沙棘的果汁非常有用，除此之外，它也是一種美味的飲料。 準備它以各種方式，添加蜂蜜，糖或其他水果和蔬菜汁的口味。 在眾多選項中，每個人都會找到他會喜歡的一個。
沙棘汁 - 好與壞
明亮的黃色，有時幾乎是橙色的沙棘秋季成熟的漿果，不僅取悅眼睛，而且是一個真正的庫存大量的維生素和微量元素。 必須在冬季必須準備的沙棘果汁，有用的特性和禁忌症將被進一步考慮。
- 沙棘汁含有大量的維生素C，因此它是治療和預防感冒的絕佳工具。
- 由於維生素P和E的含量，飲料對內分泌系統有益。
- 果汁含有琥珀酸，使用飲料有助於減輕壓力。
- 隨著肝臟疾病，血管動脈硬化和神經系統功能紊亂，飲酒也是必要的。
但是就像任何其他產品一樣，沙棘漿果汁有它自己的禁忌症，但是沒有那麼多。 以下情況不能飲酒：
- 酸度高的胃炎 ;
- 胃潰瘍;
- 膽石症;
- 肝病;
- 對胡蘿蔔素過敏;
- 個別不容忍這個產品。
如何從沙棘製作果汁？
冬季的沙棘果汁，每位女主人應該知道的食譜，根本不難。 僅遵循收集，加工漿果和將來成品的正確儲存的規則是重要的。 以下建議將對此有所幫助。
- 從夏末到十月收集沙棘。 後來漿果從分支中移除，他們會變得更加多汁。
- 如果你自己收集漿果，最好小心地將它們從樹枝上剪下來，這樣果汁就不會流動。 在購買時，有必要看看，沙棘是純淨，乾燥，沒有損害的痕跡。
- 為了準備果汁，漿果可以用任何方便的方式研磨 - 通過篩子研磨，通過絞肉機或榨汁機或在攪拌機中粉碎。
- 從沙棘漿果中提取現成的果汁在涼爽的地方更好。
冬季通過榨汁機從沙棘汁中提取汁液
通過榨汁機過冬的沙棘汁非常容易準備。 從1公斤新鮮漿果將約600-700毫升有用果汁與紙漿。 如果你想在沒有它的情況下喝一杯，它仍然需要過濾。 你不需要扔掉蛋糕，你可以加入水和糖來煮它，而且會有一種美味的莫里斯。
配料：
- 沙棘;
- 水 - 1升;
- 糖 - 1公斤。
準備
- 漿果通過榨汁機。
- 水和糖是糖漿。
- 熱糖漿與果汁以1：2的比例混合。
- 將飲料倒在蒸煮的升罐上，在水浴中消毒20分鐘，捲起來。
冬季沒有烹飪的沙棘汁
冬季沒有烹飪的沙棘果汁保留了最多的維生素和益處。 它很好地存放在冰箱或地窖裡，因為大量的糖被添加到組合物中，所以飲料變得非常濃。 只是讓你不能喝它，但它是非常好的使用它作為蜜餞，kissels或少量的基礎。
配料：
- 沙棘漿果;
- 糖 - 1公斤。
準備
- 將漿果通過榨汁機。
- 在所獲得的糖汁中，倒出糖（1升1kg糖的糖汁）並混合直至其完全溶解。
- 將產生的飲料倒在滅菌的容器上，密封並儲存在冷藏庫中。
通過sovokarku冬季的沙棘果汁
在果汁收集器等設備的幫助下，冬季烹製的沙棘汁非常美味，並且保留了漿果的全部優點。 另外，它的準備工作沒有任何困難是令人愉快的。 這是非常方便的，從設備的飲料立即倒入準備罐，立即密封。
配料：
- 沙棘漿果 - 1公斤;
- 砂糖 - 200克。
準備
- 沙棘漿果裝入器具的上部容量，加入糖。
- 將得到的沙棘果汁立即倒入滅菌的罐中並捲起來。
南瓜汁冬季用沙棘
來自沙棘和南瓜的果汁是一種陽光明媚的飲料，不僅令人高興，還可以豐富維生素。 在這個配方裡，果汁是在沒有添加糖的情況下製備的，但是如果你想使它變甜，可以做到這一點，然後攪拌好，煮沸並倒在容器上。
配料：
- 南瓜 - 2公斤;
- 沙棘漿果 - 1公斤。
準備
- 南瓜洗淨，去皮並播種，並通過榨汁機。
- 漿果以同樣的方式磨碎。
- 將兩種飲料混合，煮沸5分鐘，將來自沙棘的果汁倒入無菌容器中並捲起。
冬季加入蜂蜜的沙棘汁
冬季添加蜂蜜的沙棘果汁 - 這是雙倍美味和有用的。 蜂蜜賦予飲料特殊的風味和香氣。 如果因為某些原因不能添加蜂蜜，可以放糖，然後在煮沸之前加入。 用蜂蜜，這是不推薦的，最好是在一個輕輕冷卻的飲料中攪拌。
配料：
- 沙棘漿果 - 600克;
- 水 - 150毫升;
- 蜂蜜 - 150克。
準備
- 漿果以任何方便的方式磨碎，果汁被過濾。
- 將所得濃縮物倒入水中，煮沸10分鐘。
- 關閉五分鐘後，放入蜂蜜，充分攪拌並倒入罐中。
- 立即關閉蓋子，然後冷卻下來。
蘋果 - 沙棘果汁
用蘋果製備沙棘果汁是一個非常簡單的過程，不需要特別的時間和精力。 水和糖的量可以根據他們的口味偏好而改變。 通常可以關閉濃縮的天然果汁，在使用前，用糖漿稀釋。
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 沙棘-500克;
- 水煮 - 1升;
- 糖 - 4湯匙。 勺子。
準備
- 沙棘的蘋果和漿果在榨汁機的幫助下被壓碎。
- 在所得到的濃縮飲料中加入水和糖並煮5分鐘。
- 將沙棘汁倒入家中，捲起並包裹，然後冷卻。
濃縮海鼠李汁
冬季沙棘濃縮汁 - 大量維生素的天然來源。 裡面放了很多醣，這樣飲料就會變得更好，並且不會流浪，而在冬天，它可以準備很多美味的果盤，Kissel，甚至是開胃醬。
配料：
- 沙棘 - 2公斤;
- 糖 - 1,2公斤。
準備
- 漿果被壓碎。
- 所得到的物質用汁液或紗布汁擠出。
- 加糖並放在火上。
- 攪拌，加熱至溶解，然後在罐頭和軟木塞上倒出沙棘汁過冬。
冬季不含糖的沙棘汁
冬季沒有糖的沙棘果汁可以用各種方法製備。 接下來，建議稍微費力的選項，但結果是值得的。 這種飲料的味道令人愉快，同時它保留了大量的有用物質，因為它不會煮沸，只能在水浴中消毒。
配料：
- 沙棘 - 2公斤;
- 水400毫升。
準備
- 將洗過的漿果揉捏並放入平底鍋中。
- 倒入加熱至40度的水並攪拌。
- 將質量加熱到50度左右，用篩子擦一下。
- 將得到的沙棘果汁加熱至90度，倒入無菌罐中，消毒10-15分鐘並密封。