這種蘋果泥是製備各種甜點的理想基礎，它可以添加到麵包店的填充物中，與明膠混合併放入冰箱中。 另外傳統上加入這種美味的煉乳，會帶來驚人的奶油味道！
家裡用蘋果土豆泥加入煉乳來做飯並不難。 是的，建議配方的特殊成本不需要。 主要的是，你將能夠說服最反复無常的孩子吃這麼好的甜頭。
蘋果泥配煉奶“Nezhenka”
配料：
- 蘋果 - 2.3公斤;
- 水115克;
- 全煉乳 - 165克;
- 糖 - 65克。
準備
蘋果已經從果皮和種子箱中清除，切成薄片。 把它們送到鍋裡，倒一點水，使切片不會粘在底部，然後放在爐子上。 最少加熱半小時，直到鬆軟。 不要忘記不斷阻礙！ 當蘋果開始煮沸後，加入糖，攪拌並煮沸。 倒入濃縮牛奶和味道。 你可以添加更多的糖和煉乳。 讓混合物再燉數分鐘，然後攪拌混合器使其達到最大的均勻性和光滑的質地，並將其散佈在無菌容器上。 蓋上蓋子，放在毯子下，直到泥完全冷卻。
採購蘋果泥“Nezhenka”
美味的蘋果泥“Nezhenka”可以不添加糖。
配料：
- 蘋果 - 965克;
- 淡煉乳 - 1/2罐。
準備
水果沖洗乾淨，切成小片，去除核心。 把它送到鍋裡，倒入水。 將蘋果冷卻後用篩子將它們擦乾，直至變軟。
在這個階段，你可以添加煉乳。 再把碗放在爐子上，加熱，攪拌。 把熱的土豆泥倒入小罐子裡。 在盛有馬鈴薯泥沸點水的大容器中將泥漿消毒10分鐘。 密封並發送冷卻，顛倒。
如何在冬季烹製美味的蘋果泥“Nezhenka”？
這個配方不包含任何煉乳。 但是這裡的主要成分是牛奶和糖，這將成為濃縮產品的絕佳替代品。
配料：
- 蘋果 - 950公斤;
- 糖-430公斤;
- 牛奶 - 800毫升。
準備
準備這樣的泥是非常簡單的。 水果應去皮去皮，在流水下沖洗。 把它送到鍋裡，撒上糖並倒入牛奶中。 在最低限度的熱量下，煮幾個小時。 所得到的物料通過混合器混合或通過篩子擦拭。 把它放在火上，等待它沸騰，煮10分鐘。 將成熟的熱土豆泥倒入滅菌的罐中，密封它們，顛倒頂部並將它們放在毯子下面進行自我滅菌。
這種純淨的“Nezhenka”的主要優點是，如果你用黃油打敗它，你可以得到一個有趣的蛋糕奶油。
蘋果醬奶油“Nezhenka”
這種原漿非常適合用於甜點的面霜 。 奶油攝取最多的脂肪，所以蘋果泥變得更加壯觀和溫柔。 這種泥不適合在冬季儲存，但它很容易做飯。
配料：
- 蘋果 - 750克;
- 水 - 25毫升;
- 奶油33％ - 55毫升;
準備
剝下種子和去皮的蘋果，切成小片，送到適合微波爐的容器中，倒入少許水，並留出最大的功率，直到它們變軟為止。 當碎片變軟時，等待它們冷卻下來，倒入奶油和鞭打一切，以達到最大的均勻性和通風。 如果你想要一個更甜的土豆泥，可以在你的口味中加入糖粉。