隨著時間的推移購買了餃子，我想從頭到尾做這道菜。 我們為您提供餃子的最佳食譜。
經典食譜餃子餃子
配料：
- 蛋 - 2件;
- 鹽 - 捏;
- 小麥粉 - 500克;
- 牛奶 - 1項;
- 植物油 - 10毫升。
準備
餃子的食譜很簡單。 將麵粉倒在桌上，立即加入鹽。 然後從上面製作一個小凹槽並在那裡倒油。 這會使麵團變軟並塑料。 雞蛋打到一個單獨的杯子裡，並向他們倒入熱牛奶。 仔細倒入麵粉混合物中，揉成麵團。 一旦它變得有彈性並且開始遠離盤子的牆壁，我們將其移動到廚房桌子並且混合它，直到它落後。 接下來，用毛巾蓋住麵團並離開大約半小時。 之後，我們繼續滾動和烹飪 餃子 。
烹飪餃子的麵團食譜
配料：
- 植物油 - 30毫升;
- 麵粉 - 500克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 開水 - 250毫升。
準備
將麵粉倒入深碗中，並在滑塊頂部製作一個小凹槽。 然後加一點鹽，仔細倒入半杯開水。 用勺子徹底攪拌。 然後加入少許植物油再混合，逐漸倒入剩餘的開水。 之後，將麵團移到桌子上，小心地用手揉搓。 用廚房毛巾蓋好成品釀造的麵團，並保持約15分鐘。
用於開菲爾的美味糕點餃子的食譜
配料：
- 麵粉 - 400克;
- 開菲爾 - 250毫升。
準備
對於餃子這樣一個簡單的測試，只需要兩個組件 - 麵粉和開菲爾。 事實證明，它非常柔軟，美味並且根本不會中斷。 從它的殘餘物，甚至可以烘烤芳香可口的蛋糕。 所以，讓開菲爾在一個深碗裡，並提前將麵粉的一部分逐漸傾倒。 我們將所有內容混合到同質性。 接下來，我們逐漸向麵團中引入剩餘的麵粉，並用手混合團塊。 將麵團放入冰箱約40分鐘，或者理想的是一小時。
一個招標餃子餃子
配料：
- 麵粉 - 3項;
- 水-0.5;
- 鹽 - 捏。
準備
所以，拿一個相當大而深的杯子，倒入摻有鹽的麵粉。 我們做一個加深，慢慢地倒入開水。 用勺子輕輕攪拌，從碗中部向邊緣緩慢運動。 麵團變厚後，我們將它移到桌子上，撒上麵粉，繼續用手揉搓，定期倒出麵粉。 成品包裝在食物薄膜中，然後在冰箱中取出30分鐘。 過了一段時間後，我們拿出餃子的麵團，切成塊，滾出去，準備自製的餛飩。
麵包機餃子的食譜
配料：
- 鹽 - 捏;
- 水210毫升;
- 小麥粉 - 2件;
- 雞蛋 - 1個。
準備
所有組分都按以下順序放在麵包機的碗中：首先，我們加載所有的液體成分，然後倒入麵粉和鹽。 然後我們設置程序“Pelmeni”並打開設備約30分鐘。 在指定的時間和準備好的信號之後， 麵包機中 的 餃子麵團已 準備就緒。 我們把它放在麵包店裡一小時，或者乾脆放在碗裡，蓋上一層薄膜，讓它變熱，使麵筋膨脹，麵團變得更有彈性和柔軟。