冬季用黑醋栗製成的蜜餞是任何情婦的必備準備。 在架子上放幾罐神奇飲料，可以肯定的是，在寒冷的時候，這個家庭將保持健康，警覺和精力充沛，因為這種漿果具有保持良好心情和幸福所必需的維生素和氨基酸的寶貴供應。
如何煮黑醋栗的蜜餞？
關閉黑醋栗蜜餞並不困難。 要做到這一點，將漿果洗淨，放入無菌罐中，用熱糖漿填充水和糖，捲起並翻過來。 Currant含有高濃度的抗壞血酸，這是一種優秀的防腐劑，所以預製棒不會被消毒。
- 只有經過精心挑選的漿果才能獲得 冬季黑醋栗的 美味果盤：它們必須完整且富有彈性。
- 醋栗不能從花梗中清除。 他們的存在不會損害蜜餞的味道，但只會給飲料一點顏色。
- 葡萄乾滿意酸味，所以準備糖漿時應該選擇適量的糖。 傳統上，在1升水中加入250至300克糖。
紅色和黑醋栗蜜餞
用黑醋栗製成的簡單蜜餞適合冬季使用，烹飪簡單，組分最少。 擴大後者的種類可以是紅醋栗。 隨著她的飲料將獲得一個溫柔的味道，美味的紅寶石色和大量的維生素。 同時罐頭不消毒，在漿果季節期間特別有價值。
配料：
- 紅和黑醋栗 - 250克;
- 水 - 2.5升;
- 糖 - 300克。
準備
- 挑選漿果，洗淨並放入無菌罐中。
- 將漿果倒入開水中靜置40分鐘。
- 將水倒入鍋中，加入糖並煮沸。
- 用糖漿填充漿果。
- 為冬季卷材包裝一個簡單的黑醋栗，並包裝直到完全冷卻。
醋栗和黑醋栗的蜜餞
由新鮮黑醋栗製成的蜜餞本身就很好，加入醋栗後，它變成了清爽的高維生素飲料。 醋栗漿果和葡萄乾一樣，含有豐富的維生素C，如果你想在冬季寒冷的季節裡燃燒卡路里，保護自己免受病毒侵害並提高免疫力，那麼它就是一種寶貴的幫手。
配料：
- 醋栗 - 650克;
- 鵝莓 - 250克;
- 糖 - 500克;
- 水 - 2.5升。
準備
- 將水與糖混合併煮沸。
- 加入黑醋栗和醋栗漿果並煮7分鐘。
- 冬季在無菌罐中倒出醋栗的蜜餞，捲起來。
黑醋栗蜜餞配橘子
希望擴大味道限制應該考慮黑醋栗和橙子的配方。 這種飲料是普遍的。 冷 - 它理想地取代了商店的果汁和熱的 - 由於它在一年中的任何時候都有必要的大量有用物質，因此具有極好的預防效果。
配料：
- 醋栗 - 750克;
- 橙色 - 1/2個;
- 糖 - 350克;
- 水 - 2.5升。
準備
- 使醋栗變得平滑並沖洗它，然後將桔子和熱帶魚切成片。
- 在沸水中加入2分鐘的橙片和醋栗片後加糖。
- 煮5分鐘的黑醋栗蜜餞，然後倒在罐頭上，滾動。
黑醋栗和蘋果蜜餞
在花園地塊的業主中，需要黑醋栗和冬季蘋果。 流行的秘訣在於葡萄乾與水果水果的極佳相容性，這使得製作各種飲料成為可能。 所以，將漿果與蘋果和李子混合在一起，可以美味而有益地利用大量作物。
配料：
- 醋栗 - 350克;
- 蘋果 - 3件;
- 李子 - 250克;
- 糖 - 120克;
- 水 - 2.5升。
準備
- 把蘋果切成片，去掉種子。
- 從李子中取出骨頭，將肉切成四分之一。
- 將蘋果和李子放入沸水中，加入糖並煮2分鐘。
- 把醋栗漿果和煨在火上的時間不超過5分鐘。
- 罐頭上的冬季倒入什錦什錦黑醋栗，並堵塞。
黑醋栗蜜餞與櫻桃葉子
黑醋栗和櫻桃 的果盤是許多人最喜歡的飲料，但是，這種果樹並不總是富有產量，所以許多家庭主婦更喜歡準備櫻桃葉的蜜餞。 後者俱有優異的植物治療特性，添加了味道，香氣和延長其安全性的準備。
配料：
- 櫻桃葉子 - 8個;
- 醋栗 - 500克;
- 水 - 2升;
- 糖 - 60克。
準備
- 把櫻桃葉子的醋栗放在無菌罐子裡。
- 用沸水將內容物填充20分鐘。
- 瀝乾水分，加糖並煮糖漿。
- 用一個罐子裝滿煮沸的糖漿，捲起來翻過來。
沒有糖的黑醋栗蜜餞
黑醋栗配檸檬酸是一種高質量的方坯，保存的主要目的是保持漿果自然，充分發揮檸檬酸完美控制的微生物的益處並阻止微生物的生長，同時又是一種成功的防腐劑和優良的風味添加劑。
配料：
- 醋栗 - 900克;
- 檸檬酸-5克;
- 水 - 2.5升。
準備
- 把醋栗和檸檬酸放在罐子裡。
- 用沸水倒入內容物，蓋上蓋子並消毒30分鐘。
- 翻捲，翻轉和包裝。
濃縮黑醋栗蜜餞為冬季
黑醋栗的濃縮蜜餞不僅美味，香氣有益，而且非常方便。 這種準備方法不僅可以節省貨架上的空間並保存，而且還可以讓您飲用簡單的水和飲料稀釋，或以飽和形式用於各種甜食。
配料：
- 醋栗 - 500克;
- 水 - 500毫升;
- 糖 - 150克。
準備
- 醋栗倒入開水15分鐘。
- 把水放在另一個容器中，加入糖並煮糖漿。
- 用熱糖漿倒入漿果。
- 關閉冬青蓋子的蜜餞濃縮黑醋栗，捲起來包裹。
黑醋栗蜜餞與薄荷
那些為冬季準備黑醋栗蜜餞的人看起來太平常了，你可以嘗試大自然的恩賜並創造一種清新的薄荷味的方坯。 此外，要實現生活中的食譜很簡單：你只需要將薄荷和漿果的葉子煮成甜糖漿，然後將保存起來就可以消毒。
配料：
- 醋栗 - 500克;
- 薄荷小枝 - 4個;
- 糖 - 200克;
- 水 - 2升。
準備
- 在沸水中倒入糖並煮至其完全溶解。
- 加入薄荷葉並繼續煮2分鐘。
- 把葡萄乾的漿果，在火爐上持續5分鐘以上的果盤，並從熱源中取出。
- 倒入無菌罐中，蓋上蓋並消毒20分鐘。