對於那些剛開始認識各種咖啡及其品種的人來說，我們首先推薦了解如何在土耳其人家中製作咖啡。 一個簡單的單位使您可以使用非常實惠的烹飪技術從家中的穀物中提取最大口味。 在土耳其人的幫助下釀造飲料的方法有很多，但我們會談談最容易接近和常見的飲料。
如何在土耳其房子裡沖泡咖啡？
第一步是考慮烹飪的準備階段，其中包括選擇正確的土耳其和咖啡等級。
在土耳其，你可以煮任何咖啡，特別是如果這個土耳其人是銅製的。 銅完美地傳導和保持熱量，促進飲料的均勻變暖。 廉價的陶土土耳其人也不錯，但是這種材料的孔隙度只允許您煮一種等級的咖啡，否則不同品種的口味會混雜在一起。
具有窄頸的銅土耳其是理想的，因為它們有助於容器中濃縮咖啡的味道和香味。
至於 咖啡 的 等級 ，然後根據自己的口味和判斷力選擇它，主要的 - 不要太多，以免穀物在儲存過程中變質，不失味道。
如何在土耳其的房子煮美味的咖啡 - 食譜
咖啡沖泡的基本階段之一是確定應該倒入容器中的咖啡粉的量。 通常，一小勺磨碎的咖啡和一個小滑塊足以沖泡150毫升咖啡。 對於美味的咖啡，需要高品質的水，因為即使是最高質量的穀物也不能提供使用剛性自來水的美味飲料。 使用過濾或瓶裝水。
在測量研磨過的咖啡並輸入必要量的水之後，準備土耳其人通過在中等溫度下幾乎不加熱底部來烹飪。 變暖後，地面覆蓋土耳其。 如果你用糖來喝咖啡，那麼它也應該在這個階段加入。 各種香料也是可以接受的，尤其是新煮咖啡，少量肉桂粉或薑粉。 用冷水填滿咖啡，並放在弱火上。 經過最短時間後，表面會形成一層清晰的泡沫，在您準備時會變暗。
在土耳其人沸騰的咖啡期間，有一條金科玉律：不要煮沸！ 事實上，在咖啡製備的第一階段，咖啡被泡沫狀的外殼覆蓋，收集下面的所有飲料的味道。 如果這種地殼的完整性受到干擾，那麼飲料也會失去大部分積聚的味道和香氣。 當你開始注意到咖啡逐漸開始沸騰時，立即將土耳其人從火中移開。 重複進行煮沸和退出的過程可以多次，只要你喜歡，但2-3將是足夠的。
準備好的咖啡小心地倒在預熱的杯子上。
如何在土耳其的房子煮咖啡粉？
當然，在土耳其烹飪的時候，你應該只吃全麥咖啡，最好是新鮮的磨碎的咖啡豆，因此在將咖啡豆焊接到土耳其房屋之前，穀物會按照所需的體積磨碎。 不建議儲存磨碎的咖啡。
第二種烹飪咖啡的方法是用糖和水的溶液將非常磨碎的穀物添加到火雞中（或者如果你喝的是不加糖的咖啡，則只是溫水）。 甜咖啡的愛好者提供將糖倒入土耳其，並將其融化以達到焦糖口味，然後倒入水中。
當水溫升高時，加入咖啡，等待泡沫出現在表面並混合飲料。 現在等到泡沫開始變得密集並將其顏色改為膏霜。 讓咖啡幾乎煮沸，然後將其從熱源中取出。