任何意大利人幾乎每天早上都開始製作拿鐵咖啡。 這種加入牛奶的咖啡飲料在意大利被認為幾乎是傳統的。 同時，它不僅僅是牛奶咖啡，還有整個文化和製作咖啡的藝術。 這種偉大的飲料的主要成分是濃咖啡和牛奶泡沫。 雖然如果你沒有機會在家裡製作濃縮咖啡，那麼除了美國人，你可以使用任何其他濃咖啡。 拿鐵咖啡的另一個小秘密就是，在杯子裡，你需要首先從牛奶中倒出泡沫，這應該是非常厚的，就像剃須膏一樣，只有在這之後，輕輕地倒入熱咖啡。 這應該這樣做，以便咖啡不與泡沫混合。 只有在這種情況下，你才會得到一杯真正的拿鐵咖啡。 我們想為您提供一些傳統而不完全的食譜，如製作咖啡拿鐵。
如何製作拿鐵咖啡？
配料：
- 濃咖啡 - 30毫升;
- 牛奶 - 150毫升。
準備
首先，準備濃咖啡。 將磨碎的咖啡或特殊的濃縮咖啡袋倒入咖啡機中，咖啡機具有製作濃縮咖啡的功能。 充滿水。 因此，您應該獲得所需數量的特濃咖啡。 加熱牛奶，但不要煮沸。 它必須加熱。 將牛奶打到透氣狀態，然後輕輕地將泡沫轉移到高玻璃杯中。 在一杯濃縮咖啡的牆壁上倒入一個薄薄的涓涓細流。 你的泡沫應該在頂部，咖啡在樓下。 如果貨架泡沫清楚地覆蓋了上面的濃縮咖啡，那麼你做對了。 你可以用幾塊紅糖來提供拿鐵咖啡。
冰拿鐵
像任何其他傳統咖啡一樣，拿鐵也有其所謂的夏季選擇 - 一杯冷冰拿鐵。 這款拿鐵咖啡適合咖啡愛好者，如果沒有這種飲料，他們甚至不能喝一天，但他們在夏季炎熱時不會忍受熱咖啡。 拿鐵咖啡的製備過程與普通的拿鐵咖啡一樣簡單快捷。
配料：
- 濃咖啡 - 30毫升;
- 牛奶 - 150毫升;
- 巧克力糖漿;
- 碎冰。
準備
將冰塊放入玻璃杯中，加入輕輕打冷牛奶和巧克力糖漿。 慢慢倒入杯子邊緣的濃咖啡。 將吸管放入玻璃杯中，並準備好冰杯。 除了巧克力糖漿，您還可以使用任何其他糖漿 - 咖啡，香草，水果。
如何在家裡製作拿鐵咖啡？
毫無疑問，拿鐵咖啡並不是一個問題，因為那些擁有家用特製咖啡機，甚至還有牛奶攪打機。 但不幸的是，並不是每個人都有這樣的設備，有時你想在家裡製作你最喜歡的拿鐵咖啡。 特別是對於這個，我們會告訴你在家裡準備咖啡拿鐵的方法。
配料：
- 咖啡 - 9粒;
- 水 - 30毫升;
- 全脂牛奶 - 150毫升。
準備
要製作自製濃縮咖啡，請將穀物充分攪拌均勻。 將新鮮研磨的咖啡倒入土耳其，並用冷水填滿。 放慢火，煮至泡沫開始上升。 一旦泡沫開始升起，將咖啡從火中取出，並通過篩子倒入高玻璃杯中。 做牛奶做飯。 牛奶越暖，泡沫越厚。 但不要煮它。 用打蛋器將一塊牛奶打勻，形成一層厚厚的泡沫。 剩下的牛奶慢慢倒入濃咖啡，從上面放置現成的牛奶泡沫。
準備拿鐵咖啡時，不要忘記這款咖啡的主要部分是咖啡與牛奶的正確比例：1：3。 在這種情況下，考慮到泡沫也會發生。