評價古巴雞尾酒莫吉託的精緻味道,該配方馬上沖上去嘗試。 據認為,在西班牙語中,這個詞意味著“稍微濕潤”,但根本不是! 在向古巴提到的非洲奴隸方言中,“莫霍”的意思是“巫術”,而不是徒勞的創作雞尾酒就像是一種神秘的行為。
如何在家烹飪mojitos?
有一個傳說,據說是一種雞尾酒“莫吉托”是由英國海盜發明的,他們是第一個將薄荷和檸檬汁加入朗姆酒的人。 每個人都可以成為他配方的創造者,改變莫吉託的構成。 製作理想飲料有幾條規則:
- 最好立即在玻璃杯中準備雞尾酒。
- 羅。 非常適合便宜的等級aniejo。 持久的耐力和精緻的味道不會,但它對雞尾酒來說非常棒。
- 薄荷。 新鮮度由薄荷醇提供,薄荷醇在胡椒雜草中含量較高,為1-2枝小葉的一部分。 有必要撕掉莖幹上的葉子,這會產生苦味。 如果你添加薄荷長葉,那麼你需要每玻璃5-7枝。
- 石灰。 它給人一種酸味的苦味。 果實應該堅固,有光滑,黃綠色的皮膚。 果汁必須立即擠入玻璃杯中。
- 冰。 最好不要採取立方體,但要粉碎。 它迅速吸收氣味,所以每次需要準備新鮮的部分。
酒精莫吉託在家裡 - 食譜
每個酒保知道的酒精莫吉托享有極大的需求。 經典莫吉托僅包括朗姆酒,但在新版本中,如果需要,可用伏特加稀釋,加入酸橙或檸檬和薄荷葉。 從專業人士烹飪技巧將有助於準備雞尾酒沒有太大困難。
成份 :
- 薄荷葉 - 5個;
- 蘇打水 - 60毫升;
- 檸檬或酸橙 - 一半的水果;
- 糖,蘆葦更好 - 1湯匙。 勺子;
- 伏特加 - 40毫升。
準備
- 在一個玻璃放糖,大薄荷葉。
- 徹底擦拭組件。
- 擠出青檸汁。
- 把冰塊。
- 倒入蘇打水,伏特加和混合一切。
- 用薄荷和石灰裝飾。
非酒精莫吉托 - 食譜
現代的雞尾酒製造商無法幫助兒童餐桌使用清爽飲品。 非酒精莫吉託也 很容易被那些喜歡離開派對的人自己購買。 大多數情況下,這種雞尾酒是以精靈為基礎製作的,那麼你可以不用糖。
成份 :
- 檸檬或酸橙 - 1/4的水果;
- “雪碧” - 200毫升;
- 糖(可選) - 1茶匙lodka;
- 冰 - 3-4立方。
準備
- 預先凍結冰塊,最好將淨化後的水煮沸。
- 檸檬或石灰切成4份,每份1份需要四分之一的水果。
- 將石灰擠入玻璃杯中,加入薄荷葉和糖,研磨。
- 加蘇打和冰塊。
草莓莫吉托 - 食譜
從 mojito 的水果版本, 草莓配方 需求量很大。 它不僅可以從新鮮漿果,冷凍,甚至罐頭準備。 最重要的是要注意有效期,以便融化後,水果不會變成粥。 草莓莫吉托做得很簡單。
成份 :
- 草莓漿果 - 10件;
- 酸橙或檸檬 - 1件;
- 薄荷 - 5片葉子;
- 糖 - 1茶匙;
- “雪碧” - 250毫升;
- 冰 - 1-2立方。
準備
- 草莓被洗淨並切碎。
- 大概切薄荷。
- 將薄荷和糖放入玻璃杯中揉搓。
- 撒上草莓,頂部 - 冰塊,裝飾一個完整的漿果。
- 填寫“雪碧”。
- 配上薄荷葉。
莫吉託與伏特加 - 食譜
莫吉託與伏特加的變種不僅在經典,熟悉的表現。 許多男人甚至一些女人喜歡用紅辣椒做飯和吃這樣的雞尾酒。 Mojito配方中含有胡椒的配方中含有辣椒,給人一種特別的辣味,喜歡辛辣菜餚和飲料的人。
成份 :
- 石灰 - 1/2果實;
- 糖漿 - 20毫升;
- 紅辣椒 - 1個;
- 檸檬 - 1個;
- 伏特加酒 - 60毫升;
- 薄荷 - 3個分支機構;
- 青椒 - 1個。
準備
- 製作糖漿。
- 在搖床裡,倒出一杯糖漿:放在玻璃杯上 - 20毫升。
- 加入石灰汁,切碎成4片保加利亞辣椒,檸檬片。
- 搖勻。
- 添加薄荷,蘇打水,伏特加。 再次搖動。
- 清理辣椒,丟棄種子,切成兩半。 將辣椒末端放入飲料中幾分鐘。
- 將部分倒入玻璃杯中,擺放冰塊。
- 把一半的辣椒放在冰塊上。
石榴莫吉托
莫吉託與石榴雞尾酒不僅非常美味,而且很有用,在這個水果中有很多提高免疫力的鐵和微量元素,古羅馬的水果甚至被稱為“迦太基蘋果”。 這種莫吉托是非酒精的,其配方可用於成人非酒精和兒童菜單。
成份 :
- 石榴籽 - 3-4 st。 匙;
- 薄荷 - 1束;
- 石灰 - 2件;
- 石榴汁 - 1湯匙。 勺子。
- 礦泉水與氣體 - 500毫升。
- 冰 - 3-4立方。
準備
- 在表格上分解石榴籽,倒入水中冷凍。
- 將半片薄荷撕碎或切成薄片,放入碗中。
- 研磨並加入石灰,小心地與薄荷混合。
- 加入石榴汁和礦泉水。
- 攪拌,瀝乾。
- 加入冰塊,用薄荷和酸橙片裝飾。
西瓜莫吉托
一種流行的夏季飲品長期以來一直是西瓜雞尾酒 ,對非酒精和酒精莫吉托都有很高的要求。 最受歡迎的是配蘭姆酒的Mojito配方。 這個選項很容易準備,其結果將是喜歡雞尾酒形式的男性和女性喜歡酒精。
成份 :
- 薄荷葉 - 3-4片;
- 西瓜果肉 - 100克;
- 石灰 - 1/2果實;
- 糖 - 1茶匙;
- 白朗姆酒 - 60毫升;
- 冰塊 - 1-2個。
準備
- 把石灰切成玻璃和糖。
- 添加薄荷,徹底混合所有的東西。
- 把小塊西瓜紙漿。
- 倒入朗姆酒。
- 用冰塊裝飾。
橙色莫吉托
優秀的解渴口感和清爽的橙色雞尾酒,在家裡很容易做飯。 它可以用朗姆酒完成,沒有它,最好在配製前半小時收集配料,這樣橘子和薄荷可以使飲料更飽和。 水應盡可能清潔。
成份 :
- 橙色 - 1個;
- 檸檬 - 1/2果;
- 薄荷 - 一束;
- 糖或蜂蜜 - 150克;
- 朗姆酒 - 60毫升(可選);
- 水 - 2.5升。
準備
- 在深碟中倒入水,溶解糖或蜂蜜。
- 水果和薄荷切成片,橙和檸檬 - 與果皮一起在攪拌機中研磨。
- 如果選擇含酒精,將混合物放入盛有甜水的碗中,然後加入朗姆酒。
- 酷了半個小時。 應變。
- 塗在眼鏡上,加冰塊。
莫吉托幹薄荷
那些在家中使用莫吉托配方的人不能總是得到新鮮的薄荷,特別是在寒冷的季節,所以替代品可能會變乾。 味道不會那麼激烈,但是飲料很有活力。 對於這個版本的雞尾酒,你需要購買流行的石榴糖漿 。
成份 :
- 石灰 - 1/2果實;
- 薄荷 - 10克;
- 蔗糖-10克;
- 飲料“雪碧” - 150毫升;
- 石榴糖漿 - 60毫升。
- 冰 - 8立方體。
準備
- 結合石灰和薄荷。
- 加糖,全部揉搓。
- 加冰塊。
- 將原料折疊在搖床上,鞭子中。
- 放入玻璃杯中,倒入“雪碧”和糖漿。