鵝莓和許多其他漿果一樣，非常有用，含有大量的維生素，微量元素和微量元素。 當然，如果你使用新鮮的話，最大的好處是。 而且在冬天也可以製作維生素儲備。 下面是製作醋栗果脯的食譜。
如何用薄荷關閉醋栗的蜜餞？
配料：
- 鵝莓 - 450克;
- 新鮮薄荷枝條 - 1個;
- 糖 - 1杯。
準備
鵝莓預先分類，去除變質的漿果，然後與我的薄荷一起。 保存的銀行應僅在滅菌後使用。 為此，將水倒入平底鍋中，用一個帶孔的特殊蓋子蓋上，並在上面安裝一個罐子。 平底鍋裡的水會沸騰並蒸發罐子。 當它變熱時，您可以拍攝它。 在用這種方法準備的罐子裡，在醋栗上睡覺並放薄荷。 倒入開水，蓋上蓋子。 讓我們沖泡約15分鐘，現在放水，加糖，讓糖漿沸騰。 用薄荷填充它們的漿果並用金屬蓋捲起罐頭。 立即將它們翻過來，將它們包裹起來並讓它們冷卻。 然後我們將它發送到存儲。
醋栗配薄荷和檸檬
配料：
- 鵝莓 - 450克;
- 一枝薄荷 - 1片;
- 糖 - 400克;
- 檸檬片 - 2個。
準備
鵝莓被分類，我的和稍微乾燥。 將漿果倒入無菌罐中，放入檸檬和薄荷。 用開水填滿罐子，讓我們站起來，直到它們變冷。 然後將液體倒入平底鍋中，倒入糖，讓液體沸騰，煮至糖完全溶解。 由此產生的熱糖漿再次充滿漿果。 然後我們用罐蓋翻轉罐子，把它們翻過來，使蓋子適合好，並讓它們處於這種狀態，直到它們完全冷卻下來。 保持這種蜜餞最好放在陰涼的地方。
橘子和薄荷醋栗果盤
配料：
- 鵝莓 - 450克;
- 橙色 - 1個;
- 一枝薄荷 - 1片;
- 糖 - 350克;
- 水 - 2.5升。
準備
我們從經過鵝莓的事實開始 - 腐爛和損壞的漿果被扔掉，否則它們會破壞整個蜜餞。 然後在流動的冷水下沖洗鵝莓。 小心地將橙洗淨並切成片。 我們把準備好的產品傳播到銀行。 從水和糖，煮糖漿，倒入鵝莓和橙。 立即用水煮的錫蓋捲起罐頭。 之後，我們將瓶子倒過來包起來 - 這將不是消毒。 在毯子下面，銀行將冷卻大約24小時。 只有在此之後，罐頭才可以翻轉並放置在陰涼處以供進一步儲存。
如何用多變量蘋果釀造醋栗蜜餞？
配料：
- 鵝莓 - 350克;
- 蘋果 - 300克;
- 水 - 2.5升;
- 糖 - 100克。
準備
鵝莓漿果適合我，放在一個碗multivarka。 蘋果也是我的，切成楔形，去掉核心。 頂部加糖。 它的數量是獨立調節的，取決於你想要得到蜜餞的甜味。 用指定量的糖，蜜餞會酸甜而不膩。 現在倒入沸水中。 之後，在“加熱”模式下，將蜜餞放置1.5小時。 在這段時間之後，打開multivark - 蜜餞就緒！
醋栗薄荷“Tarhun”
配料：
- 鵝莓 - 1杯;
- 糖 - 300克;
- 薄荷枝 - 3個。
- 檸檬酸 - 0.5茶匙。
準備
將薄荷的鵝莓和小枝乾燥並加入蒸過的3升罐中，倒入糖和檸檬酸，並用沸水將其全部倒入。 立即滾動銀行，轉身和包裹。 保持這種狀態直到完全冷卻。