Amaretto利口酒，在家烹飪，是一種無與倫比的獨特飲料，對待客人不會感到羞恥。 製備酒的基礎包括杏仁，以及桃或杏仁。 傳統上，Amaretto是在食用後裝瓶，以獲得更好的消化。 它應該放在小玻璃杯中，強烈冷藏。 “Amaretto”酒非常令人愉快。 它可以作為獨立的飲料喝，可以添加到各種雞尾酒，茶或咖啡。 讓我們來回顧一下這款美味的芳香杏仁利口酒的配方！
酒的配方“Amaretto”
配料：
- 甜杏仁 - 100克;
- 苦杏仁 - 100克;
- 糖 - 800克;
- 伏特加750毫升。
準備
為了製備意大利杏仁利口酒，取杏仁仁，用沸水燙去，小心地除去所有的皮膚。 接下來，將剝皮的核仁置於烤盤上並在烘箱中乾燥。 接下來，將它們倒入研缽並切碎，逐漸倒入200克糖。 然後用伏特加倒入所得粉末，並將其整齊地倒入瓶中。 我們堅持三天在黑暗的地方。 經過一段時間後，將約200毫升開水加入剩餘的砂糖中，並用低熱烹製糖漿，然後倒入本混合物中。 我們過濾它，過濾飲料，倒在瓶子上，並留下注入約2個月。 然後，我們拿出利口酒，邀請朋友，倒入小杯，品嚐和享受我們個人的飲料！ 杏仁利口酒變得甜美而強壯，所以不要被帶走！
經典白酒“Amaretto”
配料：
- 杏仁 - 100克;
- 杏或桃骨 - 100克;
- 伏特加酒 - 500毫升;
- 開水 - 500毫升;
- 糖 - 400克。
準備
為了製備酒，我們採取杏子或桃子的種子，小心地剝離殼和杏仁從黑暗的電影。 然後用攪拌器或研缽研磨內核。
堅果被放置在一個密閉的容器中，並充滿伏特加。 關上蓋子，在昏暗的陰涼處放置一個月。
然後，我們把糖倒入一個平底鍋中，用水填滿，然後煮沸。 關掉熱量並讓混合物冷卻。 之後，酊劑過濾良好，加入冷糖糖漿中，倒入瓶中，再裂開3個月。
成熟期過後，您會得到一杯美味的飲料，非常類似於真正的利口酒“Amaretto”。 即使在寒冷的冬天夜晚，這種精緻酊劑的一小杯也可以使身體變暖。
雞尾酒“飄”
這種不尋常的雞尾酒無疑會吸引喜歡牛奶飲料和杏仁味的人。 漿果利口酒完美地補充了整體組成，並留下溫和宜人的餘味。 但是，儘管外觀完全無害，但這種雞尾酒具有相當大的強度 - 大約10°，因此不能稱為弱。 飲料可以是任何假期的重要補充。 所以，讓我們來準備吧。
配料：
- Amaretto酒 - 35毫升;
- 櫻桃利口酒 - 20毫升;
- 草莓利口酒 - 15毫升;
- 冷牛奶 - 150毫升;
- 香草 - 品嚐;
- 櫻桃 - 5個;
- 冰。
準備
由於酒在冷牛奶中溶解性不好，我們將混合不在玻璃杯中的成分，而是放入搖床中。 或者，我們倒入雞尾酒的所有組成部分，緊緊蓋上蓋子，開始混合。 30秒後，將成品飲料倒入玻璃杯中並放入幾塊冰塊。 添加香草味道和裝飾與新鮮的櫻桃漿果。 正如你所看到的，用甜酒“Amaretto”雞尾酒準備非常簡單快速。