凱瑟從鵝莓

Kissel 不能歸功於任何特定類型的菜餚,它既是一種飲料,也是一種甜點,在炎熱的日子裡享受愉快。 加上果凍不僅在烹飪簡單,而且在無障礙,因為它可以從幾乎任何水果和漿果煮熟。

今天,我們決定關注醋栗果凍,這對兒童和成人來說非常適合。 這種飲料從字面上飽和了新鮮漿果中的益處:一大堆維生素和礦物質,加上低致敏性和令人愉悅的口感,使這種普通的漿果成為萬能的靈丹妙藥。

關於如何準備醋栗汁,請繼續閱讀。

從醋栗製作果凍的食譜

配料:

準備

漿果鵝莓被分揀,清洗和清理尾巴。 我們把整個漿果放在一個平底鍋裡,並裝滿水,這樣它幾乎不會覆蓋醋栗。 我們為果凍的未來著火和烹飪奠定基礎,偶爾攪拌,直到漿果變軟。 不要忘了在肉湯中加入約2湯匙糖,但您可以根據口味改變其用量,甚至可以用蜂蜜替代糖,以獲得更大的益處。

當漿果煮熟時,我們用80毫升冷水稀釋澱粉,以保持不變。 得到的溶液逐漸倒入漿果肉湯中,不斷攪拌,我們減少了火災。 將果凍煮至濃稠,然後倒入杯中即可食用。

醋栗的果凍配方

配料:

準備

醋栗果醬 倒入熱水,放在爐子上。 用強力煮沸將飲料煮數分鐘,然後通過篩子過濾肉湯,同時揉搓漿果。 我們嘗試基礎 為果凍,加入檸檬汁加糖調味。 將煎劑倒回爐子。

我們將澱粉在一杯冷水中稀釋,然後將所得溶液倒入有細滴的罐子中,不斷攪拌。 我們在幾分鐘內將飲料保持在最低限度的熱量下,然後倒入眼鏡並上桌。

準備好的果凍可以加入香草糖或新鮮薄荷調味。 飲料可以進一步增稠至果凍狀態,加入另一湯匙澱粉,並將果凍放入冰箱中直至完全冷卻。