請記住，童年的時候，當他們在幼兒園或學校時，他們給了一個名為kissel的美味的凝膠飲料。 這也是我的母親或我親愛的祖母準備的更美味。 但不幸的是，隨著時間的流逝，這款美妙的甜點開始被人遺忘。 許多孩子甚至不知道果凍的存在，因為不是每個母親都以這樣美妙的享受來滿足她的寶寶。 我們建議改正目前的狀況，並立即為家人準備好加入澱粉的漿果，然後我們會告訴你如何做出正確的決定。
新鮮漿果和澱粉的果凍配方
配料：
- 蔓越莓漿果 - 250克;
- 黑醋栗漿果 - 250克;
- 砂糖 - 320克;
- 馬鈴薯澱粉 - 1/2 st;
- 水 - 2升。
準備
從額外的樹枝和尾巴，我們釋放洗淨的漿果。 為了使我們的果凍變得真正美味，豐富而有用，我們採取了一種粉碎和壓碎她的漿果，使他們的保護殼爆裂，他們讓果汁。 我們把它們全部放入鍋中，用乾淨的飲用水倒入鍋中，然後放在附帶的烹飪盤上。 當漿果的水達到沸點時，讓它們噴5分鐘。 然後通過過濾器過濾釀造的漿果蜜餞，將其倒入相同的（已經清洗過的）平底鍋中，並將其重新送回爐子。
為了知道如何確保你的漿果味道鮮美，你需要正確輸入澱粉。 因此，我們用一杯溫水填充它，然後攪拌，將澱粉溶解在其中。
在煮沸的漿果水中倒出糖，攪拌並開始緩慢注入稀釋的馬鈴薯澱粉。 煮沸兩分鐘後，將其從火中移除。
用冷凍漿果的澱粉製作果凍食譜
配料：
- 漿果冷凍黑莓 - 300克;
- 冷凍覆盆子漿果 - 300克;
- 細糖 - 220克;
- 水 - 2.5升;
- 澱粉（土豆） - 4湯匙。 勺子。
準備
在室溫下黑莓和覆盆子的漿果最好不要解凍，因為它們沒有密實的保護殼，但最好在微波爐中按照“除霜”模式進行。 然後把它們放在一個平底鍋裡，以前將除霜後的水倒掉，倒入冷的飲用水中。 我們把所有東西都放在爐子上，並將漿果作為常規蜜餞製作。 我們用兩層折疊的紗布覆蓋濾鍋並倒入一個現成的漿果果盤。 將紗布邊緣撿起來，我們用袋子收集它們，並將釀造的黑莓和覆盆子中的液體擠壓至總應變體積。 由此產生的豐富而明亮的蜜餞放在燃燒器上。 從沸騰的液體體積中，我們鑄造2/3的玻璃並溶解所有的澱粉。 煮沸後，加入糖並充分混合直至溶解。 接下來，不停止乾淨地整理蜜餞，緩慢注入溶解的澱粉，並獲得一個吻。
Kissel從漿果和乾果與澱粉
配料：
- 馬鈴薯澱粉4.5湯匙。 匙;
- 新鮮漿果（櫻桃） - 350克;
- 乾果 （幹杏，西梅） - 各100克;
- 砂糖 - 200克;
- 水 - 2.8升。
準備
將杏乾和西梅用陡峭的開水沖泡約20分鐘。 然後合併來自它們的液體並將乾果轉移到帶有新鮮櫻桃的罐中。 填充平底鍋2,5的內容
我們把這種咖啡壺灑在一杯漿果和乾果的底部，剩下的空間充滿了凝膠塊。