在成熟和過熟的水果中，杏子可以在家中用杏子利口酒烹製。 這種飲料變得味道甜美，有一種愉快的香氣，並有一個令人驚嘆的陽光色彩。 把它送到節日的餐桌上，當然，你會收到很多對你的客人的熱情評論，並且能夠自己享受這種利口酒的美味。
杏子利口酒 - 食譜
配料：
- 杏 - 1公斤;
- 砂糖 - 0.5公斤;
- 伏特加 - 1.5升;
- 丁香 - 3個。
準備
杏子洗得很好，免去了骨頭，分成四部分。 我們把宿舍放在一個三升的罐子裡，倒入伏特加，然後扔出康乃馨的芽。 我們用紗布覆蓋容器，並在室溫下放置三天。 然後用尼龍帽蓋住瓶子，並在黑暗和陰涼處將其識別一個月。
經過一段時間後，我們加入白糖，搖晃罐內的食物，直到它溶解並在相同條件下保持一個月。
準備利口酒通過幾層紗布，倒入瓶或其他玻璃容器。
來自杏仁的利口酒
配料：
- 杏仁（只有仁） - 200克;
- 果糖或砂糖 - 120克;
- 葡萄乾 - 30-40件;
- 伏特加酒 - 1升;
- 香草糖 - 20克。
準備
為了製備酒，我們只需要杏仁內的核仁。 將配方所需的量在攪拌機中研磨或用研缽粉碎，然後放入玻璃瓶中，倒入伏特加，加入葡萄乾並混合。 在溫暖的陽光充足的地方確定三週的容量。
經過一段時間後，我們通過乾酪布過濾內容物並擠出固體基質，然後用棉籤過濾。
現在加入香草糖，果糖或砂糖，搖勻並在沉澱前再放置三天。
我們再次過濾利口酒，可以裝瓶。
在家的杏子利口酒從果醬
配料：
- 杏醬 - 1升;
- 伏特加 - 1公升。
準備
最簡單的版本是從果醬中製備杏子利口酒。 要做到這一點，杏醬，沒有種子熟，與伏特加等比例混合在一個玻璃瓶中，搖動，讓它釀造四十天。
過了一段時間後，過濾容器內容物並過濾出所得液體。 現成的利口酒儲存在黑暗和陰涼的地方的玻璃容器中。
杏酒與檸檬酒
配料：
- 杏 - 1公斤;
- 酒精60％ - 1.7升;
- 純化水 - 350毫升;
- 砂糖 - 800克;
- 檸檬 - 0,5個。
準備
杏子被洗淨，乾燥並從它們的骨頭中取出，從中提取出內核。 我們在三升罐中放入去皮的水果和三分之一的純化的核仁。 剩下的我們不需要，他們可以用來製作利口酒或家酒。
定期用酒精填充罐中的內容物，搖晃並在陽光明媚的地方確定它四十到六十天
經過一段時間後，通過幾層紗布拉緊它並擠壓它。
將水加熱至沸騰，倒入糖，加入半個檸檬汁並煮沸十分鐘。 將熱糖漿與過濾後的液體混合，讓我們再沖泡48小時。
我們用棉籤將杏汁過濾幾次，倒入瓶中，並置於陰涼黑暗的地方十個月。 只有在喝完這些酒之後