儘管名字很奇特，大白菜早已成為我們餐桌上熟悉的產品。 許多人願意與家庭傳統的白領親戚一起在家庭中發展。
人們對這款產品的喜愛只是簡單的解釋：它的美味和實用性，包括一個美麗的身材。 在大白菜中的卡路里相當多，它佔據了低卡路里蔬菜名單中的第十三行。 但它含有大量的維生素和微量元素，例如維生素C，鈣，鎂，賴氨酸等。 大白菜的熱量含量主要取決於其中碳水化合物的含量。 它裡面沒有 脂肪 ，蛋白質很少 - 佔總質量的1％，水和植物 纖維 也在組合物中呈現。
大白菜有多少卡路里？
有一種“pecynka”和另一種有價值的財產 - 它是普遍的，就是說，它可以煮沸，燉，烤，煎，蒸和生吃。 正確的熱處理幾乎不會增加大白菜的熱量含量，但它仍然是最有用的新鮮切碎的葉子沙拉形式，用少量的橄欖油穿著。 這道菜將包含每100克約15千卡。 蔬菜與奶酪，堅果，煮熟的肉，西紅柿，蔬菜等相結合。
該產品的低卡路里含量很大程度上是由於大白菜中的碳水化合物（極少）是有用的。 它們不會進入脂肪細胞，它們被完全吸收，並以自然能源的形式被人體消耗。
那些嚴格關心大白菜 中 含有多少 碳水化合物 的問題的營養師們急於放心，因為“北京”中這類化合物的數量不超過總質量的2％。