我們都知道栗子樹是什麼樣的，我們欣賞春天花序中芬芳的蠟燭，秋天孩子們收集栗子果實和它們的棘殼，和小刺猬一樣，都是他們的工藝品。 但我們不是在談論一棵七葉樹，它的樹木在街上的公園里長滿了大量的樹木，它的豪華的皇冠裝飾著這座城市，板栗是可以食用的。
可食用的板栗也被稱為高貴，種子，甚至有一次，它被稱為embei堅果，因為他的繁殖中心是Euboea島。 可食用板栗的家園是亞洲和高加索。 在遙遠的過去，這些地區的山區人民的生活從未吃過麵包，完全被栗子取代。 但栗子開始運往歐洲後，他們開始在法國，意大利和葡萄牙種植。 尤其是這種文化讓科西嘉人感到高興。 由於無法想像克里特島沒有橄欖，所以不可能想像沒有可食用栗子的科西嘉島。
使用栗子保健
可食用的栗子是堅果，和所有的堅果一樣，它非常有營養和有用。 栗子富含纖維和碳水化合物，因此是健康的。 由於它含有糖，脂肪和微量元素，澱粉，它已成為素食的一個組成部分。 這種堅果的成分包括 維生素A 和C以及B組維生素。與其他堅果相比，可食用板栗的特點是脂肪含量低。 這一事實以及其他有用的成分決定了食用栗子在飲食營養中的專用性。
但不僅可食栗子的果實帶來好處。 栗木很受重視。 這棵樹的樹皮具有藥性。 從種子中製作一種煎劑，用於內出血。 樹皮和種子用於治療腎臟疾病。 乾果和可食用板栗的葉子對於喉嚨痛是有用的。 抗炎作用具有水果和葉子的提取物，因此它被廣泛用於製造面霜的美容。 此外，這種提取物的強化特性被用於香波的生產。
烤栗子的好處和危害
很多人在談到可食用的栗子時，都與巴黎街頭的這些油炸堅果的賣家有關聯。 在秋季，收穫栗子的季節來了，在南歐的國家，人們與全家人一起走向大自然，在明火中烹製他們最喜愛的美食。 在法國，這種氣味提醒我們聖誕節即將到來。 在法國經典的作品中，我們可以看到這個國家的居民是什麼特別的溫暖，屬於這種美味和芬芳的習俗。 炒栗子不僅是一個非常美味，但健康和營養的菜餚。 通過這些標準，它可以等同於大米，或者
然而，栗子不僅可以炒。 非常有用的食用栗子麵粉。 它廣泛用於糖果和烘焙麵包。 板栗麵粉的品質不遜於小麥麵粉，在某些情況下甚至超過麵粉。 你也可以烤栗子，做飯，煮湯，用這種堅果填充鳥。
顯然，可食用的板栗是一種非常美味和有用的產品。 其營養和治療特性的應用範圍非常廣泛。 大自然對他投入了太多，以至於我們無法利用這樣的禮物。