北京白菜很常見，在中國和亞洲其他國家已經流行了數百年。 最近我們有這種蔬菜，這要歸功於歐洲氣候中的新品種的培育，並且已經贏得了眾多消費者的心。 除了其出色的口感外，它還含有創紀錄的維生素，宏量和微量營養素以及營養特性。
北京的白菜可能會變酸，加入燉菜 ，羅宋湯或湯，但最大的好處可以通過將其作為沙拉的一部分進行生食來獲得。
為了形成特別有趣的味道品質，西紅柿，黃瓜和其他蔬菜被加入到北京白菜的沙拉中 ，使其變得清淡，其中肉類產品如雞肉或魚肉的存在使其充滿營養。
與北京白菜，雞肉，櫻桃西紅柿和麵包丁沙拉
配料：
- 捲心菜北京 - 650克;
- 雞柳 - 650克;
- 櫻桃西紅柿 - 350克;
- 堅硬的芝士 - 130克;
- 小麥白麵包 - 250克;
- 大蒜 - 5齒;
- 植物油 - 65毫升;
- 蛋黃醬;
- 鹽;
- 蒔蘿和歐芹的幾個小枝。
準備
首先將植物油放入大蒜中，並放置幾個小時。 切小塊麵包，輕輕晾乾，倒入大蒜均勻的黃油，拌勻，再放入烤箱中晾乾。 餅乾準備好了。
雞柳切成小塊，鹽，胡椒粉和油炸至植物油熟。
切碎的白菜細碎，洗淨的櫻桃西紅柿切成兩部分，芝士篦。
除餅乾外，所有材料均可與蛋黃醬混合，如有必要加鹽，並輕輕混合。
當在沙拉上面吃時，撒上麵包片，用新鮮的蒔蘿和歐芹小枝裝飾。
北京白菜西紅柿，黃瓜和火腿沙拉
配料：
- 捲心菜北京 - 350克;
- 火腿 - 200克;
- 西紅柿 - 200克;
- 新鮮黃瓜 - 200克;
- 白麥麵包 - 120克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 植物油 - 35-45毫升;
- 蛋黃醬;
- 鹽，香料;
- 新鮮的綠色。
準備
準備香蒜麵包屑。 要做到這一點，將麵包切成小方塊，在烤箱中晾乾，加入擠出的大蒜和香料，在植物油中煎炸。
我們搖動捲心菜，將西紅柿切成塊，然後用吸管將新鮮的黃瓜和火腿切成塊。 用蛋黃醬和鹽調味。
服務時，放在盤子上，撒上麵包屑和切碎的蔬菜。