烤豬肉

離開大自然始終是一個節日。 芬芳的美味佳餚，在烤架上或在火上烹製，是新鮮空氣中最好的食物。 其中一種選擇可以是烤架上的豬肉，順便說一句，如果您的烤箱具有“燒烤”功能，您可以在家裡做飯。 這道菜以其驚人的美味香氣，多汁的口感和開胃，誘人的外觀而聞名。 讓我們來考慮如何在烤架上烹飪豬肉。

烤豬肉牛排

配料：

• 豬肉漿 - 1公斤;
• 香料，草藥 - 品嚐;
• 鹽，胡椒，大蒜 - 去品嚐。

準備

我們採取豬肉，徹底沖洗，切成薄片 - 牛排。 撒上香草和香料肉，然後醃2小時。

然後，我們把豬肉放在烤架上，並從兩邊煎，直到完全準備好。 我們不需要分開醃製肉類，我們只是將蔬菜切碎，用辣椒，大蒜和鹽在燉鍋中混合，蓋上蓋子。 但是，當混合物提供果汁時，我們在烤架上準備肉扒，用醃豬肉醃製，然後讓它們躺下幾分鐘。 這道菜變得無法形容香，只是在嘴裡融化。

烤架上烤箱裡的豬肉

配料：

• 豬肉漿 - 600克;
• 鹽和香料 - 品嚐。

準備

我們要做的第一件事就是將烤箱旋轉240°並設置“燒烤”模式。 現在我的肉，切成4厘米厚的相當大的塊，我們用鹽和香料充分揉搓，撒上乾香菜，迷迭香和百里香。 然後，我們把豬肉放在爐排上，並放在烤箱的最上層。 在爐排下，我們必須放置一個鍋來收集已經釋放的果汁。 一旦肉開始變成棕色，推動爐排並輕輕轉動塊。 我們再次把肉送到烤箱，等到另一邊烤了。 然後重複這個過程幾次，直到豬肉完全煮熟。 要非常小心，不要燙傷自己！

準確的烹飪時間非常難以確定，這取決於零件的大小，烤箱的最高溫度和其他因素。 例如，在240°C下，完全煮熟豬肉大約需要20分鐘。 最重要的是，不要過度食用肉類，否則會變得堅硬和乾燥。

仔細從爐排上取下成品並轉移到盤子上。 我們提供新鮮蔬菜，薰衣草和蔥。 好胃口！